Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Je pense que c'est avant tout parce que c'est un hôtel tout à fait charmant, qui sert le public depuis plus de 300 ans, dans l'un des comtés les plus beaux et les plus préservés du pays. L'atmosphère du Bell est amicale, détendue et flexible. Les chambres sont luxueuses, la nourriture est de saison et d'origine locale, et les propriétaires sont à votre disposition pour vous parler. Par temps froid, nous disposons de véritables feux de cheminée pour que les clients puissent se détendre dans des canapés confortables, lire un livre ou se tenir au courant des derniers journaux et magazines. Bien que situé hors des sentiers battus, le Bell est très facile d'accès, à un peu plus d'une heure de Bristol, Cardiff, Cheltenham et à 1h30 de Birmingham.
Que peut-on faire dans la région ? L'ennui n'existe pas ici. Il y a beaucoup à faire, la plupart du temps à votre propre initiative. Nous avons créé six promenades circulaires (c'est-à-dire depuis et vers The Bell) avec des instructions précises et des dessins de points d'intérêt le long du chemin. Les plans les mieux conçus peuvent mal tourner et, bien que ce soit assez rare, les personnes qui se perdent sont souvent ramenées par des voisins bienveillants ou nous envoyons une équipe de recherche ! Jusqu'à présent, nous n'avons perdu personne, ou du moins pas encore. La rivière Monnow est juste à côté de chez nous et beaucoup de gens viennent avec leur canoë. Il existe de nombreuses entreprises dans les environs qui peuvent aider à l'organisation de ces activités. Les chiens sont les bienvenus dans la région, à condition que leurs propriétaires respectent strictement le code du pays. Nous avons même un bar spécial pour les promeneurs et les chiens, le Dog and Boot Bar, avec des biscuits gratuits pour les chiens. D'autres activités sont répertoriées sur notre site Internet, notamment la visite des nombreux châteaux des Marches qui parsèment la région. Juste à l'extérieur du village, une famille fabriquant du cidre propose une visite guidée de ses vergers et de son usine. La société locale Monnow Events organise des séances de tir au pigeon d'argile, de paintball ou de quad et d'autres activités très populaires, en particulier pour les enterrements de vie de jeune fille et de garçon. L'une des activités les plus populaires est la pêche et The Bell peut vous mettre en contact avec des entreprises qui organiseront tout pour vous, y compris les licences, les cannes à pêche, etc. Les festivals abondent dans cette région, le Hay Literary Festival et l'Abergavenny Food Festival étant deux des plus prolifiques. Le Bell se trouve à 40 minutes en voiture de Hay et à 20 minutes d'Abergavenny. Nous disposons d'une connexion wifi gratuite pour ceux qui préfèrent rester à l'intérieur.
Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Petit-déjeuner gallois complet avec du bacon local, des saucisses et des œufs de poule, des champignons, des tomates, etc. si vous le souhaitez. Le buffet comprend des céréales, des viennoiseries danoises, des croissants, des fruits frais (du potager en saison), des yaourts, des jus de fruits frais, du thé et du café. Nous fabriquons également notre propre pain et nos petits pains, ainsi que du pain et des gâteaux traditionnels gallois.
Proposez-vous d'autres repas ? Pouvez-vous nous recommander de bons restaurants dans la région ? Oui, notre restaurant a remporté de nombreux prix pour son excellence culinaire. Nous proposons des déjeuners, des collations, le thé de l'après-midi (réservation recommandée) et un menu à la carte le soir. Les régimes alimentaires sont bien sûr pris en compte. Nous avons un menu spécial pour les enfants et organisons des pique-niques pour les randonneurs ou à déguster sur un tapis dans notre magnifique jardin-verger. Pour ceux qui souhaitent changer de décor, nous recommandons l'auberge Walnut Tree Inn de Shaun Hill, située à 10 minutes de route.
Quels sont les types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Toutes nos chambres sont très populaires et chacune est unique. Les plus populaires sont sans doute les chambres à baldaquin qui, elles aussi, sont toutes différentes. Chaque chambre dispose d'une salle de bains privative, d'une télévision à écran plat, d'un plateau de thé et de café avec du lait frais et des biscuits faits maison. Nos articles de toilette proviennent de la société britannique primée Noble Isle. Nous fournissons des betteraves biologiques galloises provenant de notre potager pour la gamme d'automne de Noble Isle, ce qui constitue un lien agréable.
Quels sont les équipements dont vous disposez pour les enfants et pouvez-vous installer des lits supplémentaires dans vos chambres ? Nous avons des canapés-lits dans certaines chambres et nous pouvons fournir des lits d'appoint. Nos suites mansardées font très bien office de chambres familiales et si les grands-parents veulent venir aussi, ils peuvent réserver la suite adjacente et tout le monde peut passer de l'une à l'autre ! Nous avons créé une promenade spéciale pour les enfants, appelée "Skenfrith Sleuth", qui les emmène (ainsi que leurs parents) autour du village de Skenfrith (à quelques mètres de The Bell) à la recherche de réponses à des questions sur le mémorial de la Première Guerre mondiale, le château normand et l'église médiévale de St. Bridget's. Il contient des mots croisés et des mots mêlés amusants. Nous disposons des jeux de société habituels et de nombreuses lectures sont disponibles dans le salon des hôtes. Il y a également beaucoup d'espace dans le jardin pour que les enfants puissent courir et s'amuser. Au printemps, les enfants adorent grimper sur les clôtures pour observer les moutons et les agneaux dans les champs. Nous élevons également nos propres cochons juste derrière le verger, ce qui est toujours un événement à ne pas manquer pour les enfants et les parents.
Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Ce petit coin du Pays de Galles, juste après la frontière anglaise, a quelque chose à offrir à chacun, quel que soit son âge. Séjourner ici, c'est comme renouer avec la nature. La campagne environnante est à couper le souffle et l'accès facile et ouvert aux vieux monuments et aux promenades est une chose assez rare de nos jours. Beaucoup de nos hôtes aiment amener leurs voitures classiques et faire des excursions à l'ancienne, à ciel ouvert, sur des routes relativement tranquilles, avec de superbes paysages, de bons pubs et beaucoup d'air frais. Les promenades le long de la rivière Monnow sont spectaculaires et les fleurs et la faune exceptionnelles. Bien que nous disposions de quelques bottes de pluie, n'oubliez pas d'emporter vos chaussures de marche et/ou vos bottes de pluie !