Cavendish Hotel

Vous êtes assuré d'avoir de grands voisins dans cet hôtel ; la maison palatiale du duc et de la duchesse de Devonshire, Chatsworth House, peut être aperçue de l'autre côté des champs. En effet, l'hôtel fait partie du domaine de Chatsworth et les clients sont libres d'aller et venir dans la maison aussi souvent qu'ils le souhaitent pendant leur séjour, moyennant le paiement d'une entrée unique.

Le long bâtiment bas de couleur miel est en grande partie géorgien, avec une aile de chambre à coucher des années 1980 habilement ajoutée. Bien qu'elle soit située sur la route A619, très fréquentée, entre Chesterfield et Bakewell, toutes les chambres sont situées de l'autre côté et offrent une vue magnifique sur le domaine. La terrasse, ici, est très appréciée les jours de soleil.

Les éléments d'origine, tels que les sols en briques, les plafonds bas et les fenêtres à guillotine, ont été combinés à un style maison de campagne moderne, frais et coloré sans être trop exagéré. Les murs sont de couleur soutenue, les plantes en pot sont nombreuses et les chaises et canapés des salles publiques sont de couleur vive. Des œuvres d'art, issues de la collection Devonshire, sont accrochées à chaque mur, un joyeux mélange de portraits à l'huile, de paysages victoriens et d'œuvres abstraites modernes.

Les chambres sont elles aussi généreusement ornées d'œuvres d'art et présentent un mélange de charme traditionnel des maisons de campagne - papiers peints vintage, fauteuils confortables et salles de bains solides - avec des couleurs vives, des couvertures jetées et des abat-jour fantaisistes. Des piles de livres de poche et de jolis paquets de biscuits de la ferme de Chatsworth font partie des petites attentions. Attention, les lits à baldaquin sont très hauts ; une série de petites marches est discrètement placée pour faciliter l'accès.

Vous pouvez prendre vos repas soit dans la Garden Room, un jardin d'hiver lumineux, soit dans le restaurant Gallery, plus formel, de couleur vert pois. Les menus de plats britanniques modernes - où de nombreux ingrédients proviennent des Chatsworth Estates - sont pratiquement identiques, avec des choix tels que l'épaule et la selle d'agneau avec terrine de pommes de terre, la queue de lotte au barbecue avec sauce aux moules fumées. Dans tout l'hôtel, le personnel surgit quand vous en avez besoin et disparaît quand vous n'en avez pas besoin.

 

Écrit par Helen Pickles

• Animaux acceptés
• Il y a une chambre adaptée aux chiens dans la Coach House, mais les animaux ne sont pas admis dans l'hôtel principal.
• Salle de réunion
• Bar
• Parking
• Vues

• Wifi
• Suites
• Salon
• Jardin
• Restaurant

• Belles promenades
• Chatsworth House, résidence du duc et de la duchesse de Devonshire, et ses jardins se trouvent à 20 minutes de marche à travers le parc.
• Sites touristiques à proximité
• Haddon Hall, une magnifique maison médiévale, Tudor et élisabéthaine, se trouve à huit kilomètres.
• D'autres activités
• Explorez Bakewell, une ville marchande attrayante et le berceau de la tarte éponyme.

• Pêche
• Pêche en rivière à proximité
• Le golf
• Terrain de jeu sur place

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? L'emplacement de l'hôtel est sans doute son plus grand atout. Les clients bénéficient d'un accès direct au spectaculaire domaine de Chatsworth et aux innombrables attractions du Peak District.

Qu'y a-t-il à faire dans la région ? Situé dans le domaine de Chatsworth, les clients bénéficient d'un accès direct au parc spectaculaire du domaine, avec des troupeaux de cerfs, des forêts anciennes et des kilomètres de promenades le long de la rivière, ainsi qu'à son jardin et à sa maison, qui abritent de vastes collections d'art, de meubles et de textiles construites au cours de cinq siècles. Les hôtes ont l'occasion unique d'aller pêcher dans le cadre de la maison classée Grade I et de profiter de visites privées pour en savoir plus sur son histoire, ses œuvres d'art, son jardin et le travail de conservation et d'éducation du Chatsworth House Trust.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Le petit-déjeuner est composé d'œufs, de bacon, de saucisses, de champignons, de tomates et de boudin noir provenant du domaine de Chatsworth. Sans oublier un éventail de viennoiseries, de toasts et de céréales, une salade de fruits, des jus de fruits frais et des boissons chaudes.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bons endroits pour manger dans les environs ? Oui, l'hôtel dispose de deux restaurants qui proposent le déjeuner, le dîner et le thé de l'après-midi. Le restaurant Gallery est ouvert pour le petit déjeuner et le dîner et est plus formel, tandis que le Garden Room est ouvert pour le déjeuner, le thé de l'après-midi et le dîner et est plus décontracté.

Quels sont les équipements pour les enfants et pouvez-vous installer des lits d'appoint dans vos chambres ? L'hôtel propose un menu spécial pour les enfants, des lits d'enfants peuvent être installés dans les chambres (10 £ par nuit) ou les familles peuvent opter pour des chambres communicantes - ce qui a tendance à être une préférence pour les enfants plus âgés - le tout conçu par Nicola Harding, une décoratrice d'intérieur très appréciée. Le domaine voisin de Chatsworth offre une gamme variée d'événements pour les enfants et de journées familiales conçues pour inspirer et éduquer. De la basse-cour peuplée d'animaux sympathiques à l'aire de jeux équipée d'escaliers, de balançoires, de tyroliennes et de bacs à sable, on ne s'ennuie jamais.

Quel message aimeriez-vous transmettre aux lecteurs de The Hotel Guru ? L'hôtel Cavendish est situé sur le domaine de Chatsworth, avec un accès direct à sa maison historique, à son jardin et à son parc, ainsi qu'aux magnifiques paysages, à la faune, aux sites patrimoniaux et aux villages du Derbyshire et du Peak District. Des itinéraires de randonnée planifiés par des experts à la pêche de classe mondiale, en passant par l'artisanat et l'art locaux, et la nourriture d'origine locale, l'hôtel offre une évasion rurale authentique.