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Le mot "auberge" est trompeur, car il s'agit d'une petite maison de campagne décontractée du XVIIIe siècle (à l'origine une ferme) à laquelle on a donné un style contemporain soigné. Rien de tape-à-l'œil, rien de clinquant ; juste une élégance confortable avec beaucoup de couleurs douces, des canapés en plaid de campagne, des imprimés botaniques et des aquarelles locales, et des sièges aux fenêtres pour profiter de la vue sur les prairies et sur le petit Elterwater. Les chambres sont calmes, avec une touche de campagne française et des touches de couleur - par exemple une baignoire à rouleau rouge ou un canapé en velours violet - qui les rendent modernes. Pour un petit établissement familial, où même le pain est fait maison, les menus offrent un large choix, élégant mais sans chichis, et peuvent inclure de l'agneau des marais salés et de la ratatouille, ou du cabillaud avec des aranchini aux herbes. Le thé de l'après-midi est également proposé, et tous les clients reçoivent du thé et des gâteaux à leur arrivée. Vous pouvez choisir de manger soit dans la gracieuse salle à manger, soit dans la cuisine de la ferme transformée en un bar funky avec des sols en ardoise et des murs rouge cerise. Entouré de jardins et proche des imposantes montagnes de Langdale, il est difficile de croire qu'il n'est qu'à 10 minutes de l'effervescence d'Ambleside.
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Publié originellement par The Telegraph
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