“Désintoxication monastique médiévale en Ombrie, avec des chambres individuelles "celluzze" uniquement. Le confort est réduit à l'essentiel, avec notamment des draps brodés à la main. Située sur 7000 hectares intacts, la maison a mis quatre ans à être construite à partir de zéro. Menu végétarien, spa écologique simple mais chic, chants grégoriens - presque parfait.”

Nos Avis

A beautiful 14th century monastery turned eco hotel which offers solo travellers and spirit seekers a new concept in mental detox in a secluded valley in the depths of the Umbrian countryside. Accommodation is in single ‘celluzze' rooms (some doubles are available), each stripped back to the bare essentials. Expect to find hand embroidered hemp sheets, an iron bedstead, a rock-hewn desk, a simple bathroom and a soundtrack of Gregorian chanting.

Each morning an agenda is posted for the day’s activities, from communal walks to yoga and meditation. Vegetarian food is served in a candlelit dining room, on silent communal tables, with recipes inspired by traditional monastic life.

There’s also a spa, with a thermal plunge pool and a stone steam room, a restful garden, and a fireside communal area, where guests are encouraged to read.

Situated in 7000 untouched acres, the house took four years to build from scratch. Naturally there is no wifi or TV.

James Dunford Wood
James Dunford Wood Publié: 20/09/2024

Recommandé pour

  • Eco break

    • Pas de téléphone, de télévision ou de réfrigérateur dans les chambres ; l'électricité provient d'un système photovoltaïque et les bougies sont la principale source d'éclairage.
  • Retour à la nature

    • Merveilleux cadre paisible entouré de 7000 acres de bois et de collines privés, seul le bruit du vent dans les arbres la nuit.
  • Détente totale

    • Un charme monastique sobre se dégage de cet établissement : éclairage à la bougie, chambres en pierre, yoga, méditation et excellente cuisine végétarienne.
  • Tout inclus

    • Le prix indiqué comprend tous les repas (végétariens), les vins locaux, les boissons chaudes et froides et l'utilisation de l'espace détente.
  • Restaurant

    • Légumes biologiques cultivés sur place, menu végétarien fixe, pâtes maison délicieuses et risotto exquis.
  • Équitation

    • Des chevaux peuvent être organisés pour ceux qui souhaitent découvrir les vastes étendues à cheval.
  • Belles promenades

    • La nature s'offre à vous en vous promenant le long des berges en bois de la rivière Chiani.
  • Spa

    • Petite piscine intérieure chauffée taillée dans la roche et hammam
  • Yoga

    • Des cours de yoga et de méditation sont fréquemment organisés sur place.
  • Emplacement exceptionnel

  • Collines et montagnes

  • Alimentation biologique

  • Calme

  • Écologique

  • Géré par le propriétaire

  • Isolé

  • Vues

  • Bien-être

  • Excentrique

  • Élégant

  • Boutique

Installations

  • Chambres

    14 chambres dans cet hôtel
  • Restaurant

    Légumes biologiques cultivés sur place, menu végétarien fixe, pâtes maison délicieuses et risotto exquis.
  • Spa

    Petite piscine intérieure chauffée taillée dans la roche et hammam
  • Bar

  • Piscine

  • Repas en plein air

  • Cheminée

  • Voiture non requise

  • Vues

Activités

  • Équitation

    • Des chevaux peuvent être organisés pour ceux qui souhaitent découvrir les vastes étendues à cheval.
  • Belles promenades

    • La nature s'offre à vous en vous promenant le long des berges en bois de la rivière Chiani.
  • Yoga

    • Des cours de yoga et de méditation sont fréquemment organisés sur place.

Carte et localisation

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