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L'un des premiers hôtels de campagne de luxe du Lake District, le Gilpin Hotel & Lake House, s'est développé pour offrir quelque chose à tout le monde, que vous souhaitiez un style plus traditionnel ou plus avant-gardiste, de la sociabilité ou de l'intimité. À condition, bien sûr, que votre portefeuille soit bien garni. Situé sur un terrain de 12 hectares, le bâtiment principal de style édouardien est une somptueuse maison de campagne : de grands canapés, des piles de livres et des fleurs élégantes. Les chambres sont de taille généreuse, avec des papiers peints aux motifs audacieux, des rideaux épais, des coussins volumineux et des touches de couleur audacieuses. Des chambres plus grandes et plus contemporaines sont disséminées dans le parc : Des suites de jardin de style scandinave ou des pavillons de spa en verre et en bois. Les premières disposent d'un bain à remous privé, les secondes d'un spa privé. À un kilomètre de là, dans un domaine de 100 hectares, se trouve la Lake House, une mini-maison de campagne de six chambres avec piscine, bains à remous et saunas, ainsi que son propre personnel et son propre chauffeur. Toutes les chambres sont dotées d'un niveau de confort très élevé, avec des livres, des biscuits faits maison, des plantes d'intérieur et des accessoires de salle de bains sur mesure. Vous avez le choix entre un restaurant étoilé au guide Michelin ou un restaurant de tapas plus animé, tous deux proposant des menus d'influence panasiatique et des cartes des vins sérieuses. De nombreux clients ne sortent pas de leur chambre, sauf pour dîner, mais s'ils le font, ils trouveront des jardins et des pièces d'eau, des lamas et des alpagas apprivoisés, un petit spa et, pour les clients de la Lake House, des bateaux à rames et des promenades dans les bois.
Le nouveau restaurant de Gilpin Lake House a ouvert ses portes au début du mois de novembre 2022 avec son tout nouveau chef, Tom "Westy" Westerland. La philosophie de Westy consiste à faire en sorte que la nourriture soit amusante et qu'il y ait toujours une petite histoire derrière. Westy a créé un menu amusant, divertissant et nostalgique, qui fait appel au sens du jeu pour créer des plats mémorables qui font parler d'eux.
Le Gilpin Hotel & Lake House rejoint le Savoy London comme l'un des deux seuls établissements du Royaume-Uni à avoir trois restaurants figurant dans le Guide Michelin : The Source s'est vu décerner une étoile Michelin très convoitée à la suite de l'arrivée d'Ollie Bridgwater au début de l'année 2023. Le Knipe Grill de Gilpin Lake House a été ajouté au Guide Michelin dans le cadre des nouveaux restaurants préférés des inspecteurs Michelin en juin 2023, rejoignant ainsi Aakahs Ohol au Spice, répertorié par le Michelin depuis 2018.
Pause Romantique
Les gourmands
Escapade à la campagne
Pêche
Équitation
Divertissement à l’hôtel
Restaurant
Spa Privé
vélo de montagne
Sites touristiques à proximité
Voile
Spa
Restrictions concernant les enfants
Usage exclusif
Chambres avec balcon/terrasse
Luxe
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Gourmet
Romantique
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Accès handicapés
Élégant
Collines et montagnes
Chambres
31 chambres dans cet hôtelRestaurant
Choose between SOURCE for Michelin starred cuisine or Gilpin Spice a more relaxed venueSpa Privé
Six suites de jardin dans la maison principale ont des vérandas privées avec leur propre bain à remous.Jacuzzi
Les chambres de la maison du lac partagent une baignoire en bois de cèdre et une baignoire japonaise Ofura.Spa
Réservé aux clients du Lake House, sinon accès au spa localVillas privées
Le Lake House, avec six suitesPiscine
Piscine intérieure dans l'espace spaRestrictions concernant les enfants
Pas d'enfants de moins de 7 ansTransfert de l'aéroport
Une surtaxe est appliquéeParking
Parking gratuitPas d'animaux de compagnie
Location de vélos
Massage
Ne convient pas aux personnes handicapées
Repas en plein air
Bonne carte des vins
DVD dans la chambre
Chambres avec balcon/terrasse
Cheminée
Bar
Télévision par satellite/câble
Suites
Accès handicapés
Service de chambre
Salon
Jardin
Pêche
Équitation
Divertissement à l’hôtel
vélo de montagne
Sites touristiques à proximité
Voile
"The Cunliffe family eat, sleep and breathe the Gilpin Hotel and Lake House..."
Publié originellement par Sunday Times
Publié originellement par Sunday Times
"Gilpin Hotel is a stylish gateway to the Lakes with a well-deserved reputation for being beautifully run."
Publié originellement par The Telegraph
"Gilpin Lodge, at the southern end of the Lake District, is a well-established hotel, run by the Cunliffe family for 25 years. I would say, if it were a person, that it's comfortable in its own skin."
Publié originellement par The Independent
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