Gleneagles Hotel

Presque aussi célèbre dans le monde entier que le whisky lui-même, l'hôtel Gleneagles est tout simplement la grande dame de l'hébergement écossais. Construit à l'origine en 1924 et appartenant à la Caledonian Railway Company (il possède sa propre gare), il fait aujourd'hui partie du groupe Diageo. Comme vous pouvez vous y attendre, cet hôtel de villégiature respire le luxe : des messieurs en kilt vous accueillent à l'entrée et le service est impeccable. Les activités proposées sont plus nombreuses qu'il n'est possible de l'imaginer en un court séjour : terrains de golf de renommée mondiale, superbe ESPA, école d'équitation, centre de fauconnerie, tir au pigeon d'argile, tennis, tir, pêche et bien d'autres choses encore. Les possibilités de restauration ne manquent pas non plus : ne manquez pas le restaurant primé d'Andrew Fairlie, le seul établissement d'Écosse à avoir deux étoiles Michelin, le Strathearn Restaurant, qui possède deux rosettes AA, et si vous préférez les choses un peu plus détendues, le Deseos ou le Dormy House.

 

Écrit par Hugh Graham-Watson

• Adapté aux enfants
• Excellentes installations pour les enfants de tous âges, avec des activités organisées et des services de garde d'enfants.
• Restaurant
• Le restaurant Andrew Fairlie est le seul établissement d'Écosse à posséder deux étoiles Michelin.
• Vues
• Vue imprenable sur la campagne environnante
• Spa
• Installations de spa de premier ordre
• Piscine
• Piscine extérieure et intérieure
• Restaurants accessibles à pied
• Licence de mariage
• Peignoirs
• Salle de jeux
• Télévision par satellite/câble
• Bonne carte des vins
• Service 24 heures sur 24
• Massage
• Salle de fitness
• l'Internet
• Cheminée
• Magasins
• Centre d'affaires
• Wifi
• Suites
• Salle à manger privée
• Coiffeur/ Institut de beauté
• Gîte à louer
• DVD dans la chambre
• Bar

• Coffre
• Concierge
• Terrasse assise
• Service de chambre
• Lits bébé disponibles
• Jardin
• Repas en plein air
• Climatisation
• Vélos à disposition
• Parking
• Club enfants
• Système de musique d'ambiance
• Accès handicapés
• Location de vélos
• Animaux acceptés
• Sauna / Hammam
• Chambres avec balcon/terrasse
• Suites Familiales
• Salles de conférence
• Wifi gratuit
• Jacuzzi
• Billard/billard
• Salon
• Salle de réunion

• D'autres activités
• Tir, pêche, fauconnerie, dressage de chiens de chasse, conduite tout-terrain, pour n'en citer que quelques-uns !
• Le golf
• Trois parcours de championnat et la PGA National Golf Academy sur le site.
• Équitation
• École d'équitation superbement équipée sur place.
• Vélo
• Pistes cyclables autour de l'hôtel.
• Observation des oiseaux
• Dégustation de vins
• Tir à l'arc
• Réserve sauvage

• Pêche
• Cours de tennis
• Tennis
• vélo de montagne
• Sites touristiques à proximité
• Belles promenades
• Randonnée
• Shopping de grandes marques

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Ils aiment le luxe, mais plus encore, ils aiment le personnel chaleureux et amical, l'accueil sincère et le désir de faire plaisir, ainsi que l'atmosphère décontractée. Ils nous disent que Gleneagles est un lieu où l'on se crée des souvenirs, une parenthèse magique dans la vie réelle et un endroit où l'on revient encore et encore pour des célébrations marquantes. Chaque membre de la famille a un endroit ou une activité préférée à Gleneagles et nous voyons les mêmes familles revenir année après année, jusqu'à ce que les enfants amènent leurs propres enfants.

Que peut-on faire dans la région ? Si vous parvenez à vous frayer un chemin à travers toutes les activités proposées sur le site - du spa au golf, en passant par le tir, la fauconnerie, l'équitation, le dressage de chiens de chasse, la pêche, la natation, le cyclisme, le tennis, le pitch n putt - et qu'il vous reste encore de l'énergie, Gleneagles n'est qu'à une heure de Glasgow et d'Édimbourg et constitue donc un point de départ idéal pour explorer l'Écosse. Le Perthshire lui-même est un comté magnifique avec des vallons tranquilles, des forêts anciennes et des châteaux et maisons de campagne étonnamment bien préservés. Le tourisme d'aventure est en plein essor : sports nautiques, activités de montagne, saut à l'élastique, canyoning, vol et bien d'autres activités sont proposés dans la région. Édimbourg, dont une grande partie est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO et qui accueille le festival d'Édimbourg, est une ville à visiter absolument lors de votre séjour. La ville cosmopolite de Glasgow, qui a accueilli les Jeux du Commonwealth en 2014, est également proche. Le château de Stirling, l'un des plus anciens et des plus importants d'Écosse, se trouve également à une courte distance en voiture vers le sud.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Le petit-déjeuner de Gleneagles est légendaire ! Nous proposons un vaste choix de buffets, ainsi qu'un menu à la demande, disponible dans la Long Dining Room du restaurant Strathearn et également par le biais du service d'étage.

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous nous recommander de bonnes adresses locales ? Nous avons quatre restaurants dans l'hôtel : 1) Le Strathearn est l'une des dernières grandes salles à manger formelles, avec une cuisine théâtrale, où le saumon est découpé et le steak flambé à votre table. L'accent est mis sur l'utilisation des meilleurs produits locaux pour créer un menu inspiré par les saveurs de la France et de l'Écosse. 2) Andrew Fairlie, à Gleneagles, offre une expérience gastronomique exclusive. Le restaurant ne possède pas une, mais deux des très convoitées étoiles Michelin, obtenues grâce au style culinaire passionnant et inspirant d'Andrew, qui combine le meilleur des produits et des compétences pour créer une expérience gastronomique ultime. 3) Des repas moins formels sont proposés à DESEO. Servant une gamme de saveurs d'Espagne, d'Italie et de Grèce, ainsi que des plats familiaux, le menu répond à tous les goûts et à toutes les humeurs. Il propose également une gamme de steaks et de morceaux de viande, tous choisis par des experts. Vous pouvez choisir votre morceau dans notre livre "Meats of Gleneagles" ou demander à l'un de nos chefs de vous en recommander un. 4) Le Dormy Clubhouse Bar and Grill offre une atmosphère plus relaxante avec des sièges moins formels ; son style distinctif de bar et de grill permet une grande variété d'options. Situé en surplomb des 18e greens des parcours The Kings et The Queens, il propose toute la journée un menu inspiré de la grande cuisine de bar moderne. Le thé de l'après-midi est également servi tous les jours au Bar.

Quels sont vos types de chambres les plus populaires, et pourquoi ? Nos Estate Rooms, qui donnent sur le domaine et les jardins, sont probablement les plus populaires. Pour les occasions spéciales et les familles, nos Whisky Suites sont les plus appréciées.

Quel message souhaiteriez-vous transmettre aux lecteurs d'Hotel Guru ? Pour les voyageurs exigeants, Gleneagles offre de nombreuses possibilités d'exploration, à la fois dans le complexe lui-même et dans la région.