St Regis Hong Kong

Nos Avis

Depuis son ouverture en avril 2019, le St Regis a suscité beaucoup d'intérêt à Hong Kong - et il est facile de comprendre pourquoi. Conçu par André Fu (concepteur du célèbre Upper House), il est évident que rien n'a été épargné dès que l'on pénètre dans le hall d'entrée orné de sols en marbre et de portes à panneaux de bronze. L'hôtel dégage une atmosphère à la fois luxueuse et chaleureuse, et son personnel est à votre disposition pour répondre à toutes vos demandes. Un majordome personnel vous conduira à votre chambre en passant par le Drawing Room, où les bouteilles de champagne sont décapitées tous les jours à la tombée de la nuit. Les chambres sont spacieuses et reprennent le thème sophistiqué du bois sombre, des accessoires en laiton et des tapis bleus moelleux. Les éclairages muraux s'inspirent des lampes à gaz des années 1940 et les peintures art déco donnent l'impression d'un hôtel moderne en phase avec son héritage. Aucun détail n'est épargné, des draps et pantoufles italiens Frette aux notes manuscrites quotidiennes. Le St Regis met tout à la disposition de ses clients, y compris les boutons d'éclairage et de rideaux, placés à portée de main du lit - une touche pratique pour un lit si confortable que vous ne voudrez plus en sortir. L'immense salle de bains en marbre comporte des lavabos pour hommes et pour femmes, des tiroirs remplis de toutes les commodités et de tous les produits dont vous pourriez avoir besoin, ainsi qu'une somptueuse baignoire en pierre équipée d'un écran de télévision pour regarder les bains bouillonnants. Si cela ne suffit pas, rendez-vous au "Athletics Club", au dernier étage, qui dispose d'une piscine chauffée sur le toit, de cabanas, d'une salle de sport ultramoderne et d'un spa - un havre de paix à l'écart de l'agitation de la ville. Il est facile d'oublier que l'on se trouve à Hong Kong au St Regis, avec son mélange éclectique de New York et de Hong Kong, comme en témoigne le bar décadent de l'hôtel, orné de chaises en velours et d'une carte de cocktails de type "conte de deux villes". Le St Regis fait également des merveilles en matière de gastronomie. Le restaurant chinois de l'hôtel, Rùn, dirigé par le célèbre chef Hung Chi-Kwong, élève l'expérience classique de Hong Kong à de nouveaux niveaux. Pour les amateurs de cuisine européenne, ne manquez pas de vous rendre à l'Envol pour une expérience française décadente, sous la houlette du chef Olivier Elzer, étoilé au Michelin. Regis est servi dans le Drawing Room sur des chariots de dim sum remplis de pâtisseries sucrées et salées que les clients peuvent prendre à leur guise. L'atmosphère de luxe qui règne au St Regis, l'excellence du service et la minutie des détails vous donneront l'impression d'être aux petits soins et vous donneront sans aucun doute envie de séjourner à nouveau à l'hôtel.

Hannah Nicholson Publié: 03/12/2024