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Célèbre pour ses plages de sable blanc et ses rizières vert émeraude, Comporta attire depuis longtemps les connaisseurs pour ses charmes hors réseau et son mode de vie lent. Pendant longtemps, la location de villas, souvent détenues par des célébrités qui pouvaient se promener pieds nus sur les plages sans se faire remarquer, était le seul moyen de séjourner ici, mais l'ouverture d'un hôtel, Sublime, a changé la donne. Les quatorze chambres, la piscine, située au milieu des pins, et le foyer pour un cocktail nocturne se sont rapidement développés pour devenir le complexe hôtelier qu'il est aujourd'hui, avec des villas cabanas, allant de 1 à 5 chambres, une piscine biologique, un grand spa et deux restaurants, dont l'un est en plein air, au cœur du jardin biologique. À une table commune pour 12 personnes seulement, des plats gastronomiques sont concoctés à partir d'ingrédients provenant du jardin environnant. Le restaurant principal, Sem Porta, installé dans une grange en bois inspirée des anciennes installations de stockage du riz de la région, sert des plats régionaux, accompagnés de vins locaux.
Les chambres sont aérées, avec des touches locales telles que des portes de placard tapissées de roseaux, un clin d'œil au style architectural de Comporta (chaume et roseaux), et des lampes en paille. Les salles de bains sont luxueuses, avec des baignoires en forme d'œuf et des lavabos pour hommes et femmes.
Les enfants sont bien accueillis avec leur propre petite piscine et une bonne aire de jeux.
Plage
Pause Romantique
Équitation
Surf
Cours de cuisine
Vélo
Kayak
Gourmet
Calme
Romantique
Luxe
Contemporain
Accès handicapés
Élégant
Restaurant
Spa
Chambres
14 chambres dans cet hôtelLocation de vélos
Massage
Sauna / Hammam
Bar
Parking
Peignoirs
Wifi
Accès handicapés
Jardin
Piscine
Restaurant
Spa
Équitation
Surf
Cours de cuisine
Vélo
Kayak
'South of Lisbon, in amongst the unspoilt sand dunes and rice fields of Comporta, lies Sublime. A sleek boutique hotel filled with design-savvy details, and a breezy, welcoming atmosphere. Fourteen rooms in cool white-on-white, offer simple luxury.'
Publié originellement par The Telegraph
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