“Une charmante auberge de campagne primée située dans un cadre idyllique. Parfaite pour un week-end, elle est appréciée des couples. Les chambres et les salles de bains offrent un chic campagnard contemporain. C'est un excellent point de départ pour les randonneurs et les gourmets, ainsi que pour les amateurs d'activités typiquement campagnardes - pêche à la mouche, marche et tir.”
“Une charmante auberge de campagne primée située dans un cadre idyllique. Parfaite pour un week-end, elle est appréciée des couples. Les chambres et les salles de bains offrent un chic campagnard contemporain. C'est un excellent point de départ pour les randonneurs et les gourmets, ainsi que pour les amateurs d'activités typiquement campagnardes - pêche à la mouche, marche et tir.”
Nos Avis
Dans le village pittoresque de Stockbridge, une cuisine délicieuse et le confort vous attendent dans ce relais de poste du XVe siècle qui donne sur la rivière Test, considérée historiquement comme le berceau de la pêche à la mouche. Récemment rénové à un niveau élevé - pensez à l'intérieur contemporain d'un pavillon de campagne - le pub conserve une atmosphère chaleureuse et décontractée. Les chambres aux tons feutrés de Farrow & Ball sont dotées de têtes de lit à boutons, de tables de chevet en osier, d'armoires à lamelles, de kilims marocains, de rideaux en tweed et d'un chauffage par le sol. Les salles de bains modernes sont équipées de douches à l'italienne ou de baignoires à roulettes. Le chef Alex Haughie, formé au Savoy, préside le restaurant atmosphérique éclairé à la bougie, qui propose des plats classiques (haddock fumé avec œuf poché) et des plats plus originaux (pied de porc aux pommes et à la réglisse). Le personnel est amical et professionnel et l'endroit est souvent bondé de locaux, ce qui est compréhensible. Les clients peuvent s'inscrire pour pêcher à la mouche, en larguant les amarres au bout du jardin, et Alex peut même faire cuire les prises de la journée.
Écrit par Laura Campbell
Recommandé pour
- Pêche
- La propriété possède son propre tronçon privé le long de la rivière Test, où vous pourrez vous essayer à la pêche à la mouche.
- Belles promenades
- Avec des bottes de ski à emprunter et des paniers-repas à disposition, vous êtes tous prêts à parcourir le Chemin de l'Essai.
- D'autres activités
- La rue Stockbridge High Street a été récompensée par un prix décerné aux gourmets. Ne manquez donc pas de goûter aux produits locaux !
- Escapade à la campagne
- Facilement accessible en train et en voiture, cette propriété est le refuge idéal pour un week-end.
- Le golf
- Les terrains de golf de Leckford et de Hampshire sont tous deux facilement accessibles.
- Les gourmands
- Lauréat d'un prix Michelin 2014 pour les pubs.
- Plein de caractère
- Restaurant
- Géré par le propriétaire
- Gourmet
- Wifi gratuit
- Charmant
- Traditionnel
- Village
- auberge
Installations
- Restaurant
- Restaurants accessibles à pied
- Cheminée
- Bar
- Wifi gratuit
- Wifi
- Jardin
Activités
- Pêche
- La propriété possède son propre tronçon privé le long de la rivière Test, où vous pourrez vous essayer à la pêche à la mouche.
- Belles promenades
- Avec des bottes de ski à emprunter et des paniers-repas à disposition, vous êtes tous prêts à parcourir le Chemin de l'Essai.
- D'autres activités
- La rue Stockbridge High Street a été récompensée par un prix décerné aux gourmets. Ne manquez donc pas de goûter aux produits locaux !
- Le golf
- Les terrains de golf de Leckford et de Hampshire sont tous deux facilement accessibles.
Carte et localisation
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Autres commentaires
The Greyhound on the Test, Hampshire: Fishing and
Having won Michelin Pub of the Year 2014, the Greyhound has added three very well-appointed bedrooms to the operation, bringing the total to 10. It is furnished with impeccably good taste. My room is cool and cloistered with a low window that looks out on to the high street. The gun-metal grey walls make a virtue of the low ceiling. There's a luxurious, well-made sturdiness to everything: the cut-stone basin, the thick white towels, the needle-point scatter cushions on the bed.
Publié à l'origine par The Independent (view article)
