The Orient Jerusalem

Situé dans un quartier aisé à un kilomètre du centre-ville, The Orient Jerusalem est l'un des plus beaux - et des plus récents - hôtels de la capitale. Installé en partie dans le bâtiment historique des Templiers, l'Orient rend hommage à son histoire même s'il dispose de toutes les installations tape-à-l'œil d'un hôtel de luxe. Au sous-sol, un vaste complexe de spa comprend une salle de sport, un sauna, un hammam et une piscine intérieure, tandis que les chaises longues rassemblées autour de la piscine extérieure donnent sur les sites antiques de Jérusalem. Mais c'est le petit déjeuner de l'hôtel The Orient qui restera gravé dans votre mémoire longtemps après votre retour. Un smorgasbord de plats du Moyen-Orient, d'olives fraîches et de dips appétissants au shakshuka chaud (un brunch local favori) et au baklava gluant, ce spectaculaire buffet met en valeur la riche tradition culinaire de la région.