Wildhive Callow Hall

Pourquoi les gens aiment-ils séjourner dans votre hôtel ? Wildhive Callow Hall ressemble plus à une maison qu'à un hôtel. Le design, la restauration et le style du service s'associent pour créer une ambiance détendue qui attire les clients encore et encore. En s'immergeant dans un environnement sauvage, l'esprit qui règne à Wildhive est de se reconnecter à la nature. Il y a de nombreux coins confortables pour se détendre après une journée d'exploration et l'équipe se sent comme une extension de la famille.

Que faire dans la région ? Wildhive Callow Hall est situé dans la campagne du Derbyshire, aux portes du Peak District. Les itinéraires de randonnée et de vélo sont nombreux et peuvent être planifiés dans la salle de cartes de Wildhive Callow Hall. Les clients peuvent quitter l'hôtel (à pied ou en vélo électrique) et suivre le sentier Tissington en s'arrêtant dans de charmants villages locaux ou rejoindre la route Dovedale depuis la ville la plus proche d'Ashbourne. Chatsworth House est également à proximité, où les visiteurs peuvent explorer les jardins de cette demeure seigneuriale ou le riche programme d'événements culturels de spectacles, de conférences et d'ateliers.

Quel type de petit-déjeuner proposez-vous ? Un menu de petit-déjeuner à la carte est servi dans la salle Garden Room, pas de buffets qui gaspillent de la nourriture. Ce service n'est pas inclus dans le tarif de la chambre. Les clients peuvent également utiliser les kitchenettes entièrement équipées des Hives and Treehouses pour prendre un café ou préparer leur propre petit-déjeuner et se sentir comme à la maison!

Proposez-vous d'autres repas ? Et pouvez-vous recommander de bons endroits pour manger dans les environs ? Les repas sont servis toute la journée dans la magnifique salle Garden Room lumineuse, avec une vue imprenable sur la campagne du Derbyshire. Le menu encourage les clients à dîner comme ils le souhaitent, qu'il s'agisse d'un repas décontracté composé d'une sélection de petites assiettes et de collations, ou d'un dîner plus formel à trois plats. Le menu éclectique et intrigant présente le meilleur des ingrédients britanniques de saison - et, si possible, locaux - avec des plats inspirés des nombreux voyages du chef exécutif David Bukowicki, ainsi que des recettes britanniques historiques avec une touche moderne. Le menu change au fil des saisons et Bukowicki travaille également en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour créer des plats pour le menu « Best Of » en constante évolution, incorporant les ingrédients les plus saisonniers dans six plats comprenant des collations, des plats principaux et des desserts nostalgiques. Le thé de l'après-midi est également servi aux clients et aux visiteurs.

De quelles installations disposez-vous pour les enfants et pouvez-vous installer des lits supplémentaires dans vos chambres ? Les familles sont accueillies à bras ouverts au Wildhive Callow Hall. L'équipe veille à ce que des lits et des lits bébé soient fournis ainsi que des chaises hautes dans la salle de jardin. Les chiens sont également les bienvenus dans les ruches, les cabanes dans les arbres et les chambres du rez-de-chaussée de la maison principale.