hhh
Cette année, nous avons eu la chance d'assister à une cérémonie de remise des prix.
25ème ! N'importe quelle excuse pour bien ‘Adresser le Haggis&rdquo ; puis le manger, suivi de quelques whiskys, d'autres lectures de poèmes et probablement de quelques rondes de ‘Auld Lang Syne’
.
Une partie de l'équipe d'Hotel Guru étant basée à Stirling, il serait impopulaire d'inclure ici l'och-aye-ing des Écossais. Mais la nuit de Burns semble être devenue une fête nationale - après avoir commencé comme un hommage de la famille et des amis. Et elle mérite certainement d'être vécue en Écosse. Voici donc les recommandations du gourou de l'hôtellerie pour les meilleurs endroits où passer la nuit de Burns.
Voici la vue romantique du château de Glenapp, dans le comté d'Ayrshire.
Burns est connu à la fois pour ses poèmes à caractère politique et pour ceux inspirés par les merveilleux paysages d'Écosse. L'Ayrshire, Dumfries et Galloway ont été ses sources d'inspiration. À Dumfries, vous pouvez visiter la Robert Burns House (DG1 2PS), où il a passé les dernières années de sa vie, et porter un toast à l'auberge The Globe Inn, son ancien restaurant.
Mais c'est sans doute à Édimbourg que se déroulent les festivités autour de Burns. Des événements spéciaux sont organisés au château, un ceilidh et un récital à Summerhall, une exposition "Burns Unbound" au National Museum of Scotland, de nombreux effets personnels, publications rares et portraits au Writer's Museum, et l'Hotel du Vin d'Édimbourg, entre autres, organise des dîners et des contes.
LeWitchery est également connu pour organiser un mémorable Burns Supper.
À vrai dire, presque partout en Écosse, on servira une sorte de "Burns supper" le 25 ! Il s'agit d'une excuse pour s'adresser au Haggis, le manger, puis boire du whisky, lire des poèmes et probablement entonner le "Auld Lang Syne".