Grace and Savour

Hotel Bewertung

Wenn Sie das Glück haben, im Grace and Savour von David Taylor zu speisen, erwartet Sie ein unvergleichliches Erlebnis. Seine Hingabe und sein akribisches Vorgehen bei der Beschaffung, dem Sammeln, dem Einlegen und schließlich dem Kochen sind unübertroffen. Die Geschmackskombinationen, die er kreiert, sind nichts weniger als erhaben, ja sogar magisch. Nehmen Sie zum Beispiel ein paar Tomaten: Er presst den süßesten Saft aus ihnen, lässt diesen Saft mit geräuchertem Lammherz und süßer Nelke durchziehen, gibt drei gehäutete Babytomaten in eine Schüssel, gießt den Saft darüber – und schon ist der Himmel auf Erden! David wird von einem engagierten Team unterstützt, das es schafft, 15 exquisite Gänge in fast völliger Stille zuzubereiten. Jeder Gang wird jedoch von einem anderen Mitglied des Teams präsentiert und enthusiastisch beschrieben. Man hat wirklich das Gefühl, dass jeder Gang von einer himmlischen Macht inspiriert ist. Ein Michelin-Stern scheint unausweichlich.

Die Schlafzimmer sind alle brandneu und mit natürlichen Materialien im Scandi-Chic gestaltet. Beruhigend und komfortabel, mit einem Bad im Zimmer (mit separater Dusche usw.), das aus Beton geformt wurde und reichlich mit einer speziellen Badesalzmischung ausgestattet ist, um die einzigartige Atmosphäre von Grace & Savour zu zaubern, ist Ihnen eine erholsame Nacht fast garantiert.

Auch das Frühstück enttäuscht nicht: Es ist zwar nicht gerade ein "Full English", aber Davids ganz eigene Interpretation davon, überraschend, kontrastreich und innovativ.

Grace and Savour ist Teil von Hampton Manor, einem Ziel für Feinschmecker. Bleiben Sie länger als eine Nacht und entspannen Sie sich in der freundlichen Atmosphäre des Smoke, das holzgefeuerte Leckereien anbietet. Das Team und die Familie, die hinter Hampton Manor stehen, haben die Vision, ein nachhaltiges, superbequemes, lustiges, phantasievolles und genussvolles Paradies zu schaffen; sie planen akribisch, sie kreieren mit Freude und sie führen perfekt aus. Vielleicht kommen Sie ein wenig müde und abgespannt an, aber Sie werden verjüngt und inspiriert wieder abreisen.

Hugh Graham-Watson Veröffentlicht: 25.10.2024