Schloss Roxburghe

Das Roxburghe Hotel liegt in einer herrlichen Parklandschaft drei Meilen außerhalb von Kelso auf dem Floors Estate und ist nicht nur ein komfortabler und gemütlicher Aufenthaltsort, sondern bietet seinen Gästen auch eine große Auswahl an sportlichen Aktivitäten, um sich Appetit auf die köstliche moderne Küche des Küchenchefs Neville Merrin zu holen, von der ein Großteil aus der Region stammt. Es gibt die Möglichkeit, im nahe gelegenen Tweed zu angeln (erstklassiger Unterricht wird von Eoin Fairgrieve, dem Ghillie des Anwesens, angeboten), auf dem hoteleigenen Meisterschaftsplatz Golf zu spielen, zu schießen, zu reiten, Mountainbike zu fahren, Bogenschießen, Ballonfahren und Krocket zu spielen. Die Zimmer sind traditionell, geräumig und gemütlich, alle mit schöner Aussicht und einige mit Holzofen. Das Hotel richtet Hochzeiten aus und stellt eine ausgebildete Schleiereule zur Verfügung, die dem Trauzeugen während der Zeremonie die Ringe überreicht. Ideal für eine verwöhnende Pause.

 

Geschrieben von Hugh Graham-Watson

• Friseur/Schönheitssalon
• Decleor-Produkte, Hot-Stone-Massage
• Haustierfreundlich
• Hunde in den Zimmern im Innenhof erlaubt
• Restaurant
• Hervorragende Produkte aus lokaler Produktion
• Gute Weinkarte

• Heilbad
• Bibliothek
• Kamin
• Garten

• Angeln
• Expertenunterricht bei Eion Fairgrieve
• Golf
• Meisterschaftsplatz
• Reiten
• Hervorragende Lage in einem Reitgebiet
• Vogelbeobachtung
• mit Falconry Scotland
• Andere Aktivitäten
• Schießen verfügbar

• Archery
• Krocket
• Ballonfahrt
• Mountainbiken
• Tolle Spaziergänge

Warum übernachten die Menschen so gerne in Ihrem Hotel? Das Schöne an unserem Hotel ist, dass es sich wie ein Zuhause anfühlt. Der Duke of Roxburghe hat mit viel Liebe daran gearbeitet, und die besonderen Akzente wie Möbel und Bilder aus seinem eigenen Haus und die sorgfältig ausgewählte Auswahl an Craftweinen aus dem Keller von Floors Castle erwecken die Verbindung zum Anwesen zum Leben. Wir möchten jedem Gast das Gefühl geben, etwas Besonderes zu sein, und es sind die Persönlichkeit und die Freundlichkeit des Teams, die dafür sorgen, dass man sich wirklich wie zu Hause fühlt. Was gibt es in der Umgebung zu unternehmen? Da wir einen Meisterschaftsgolfplatz direkt vor der Haustür haben, würde ich natürlich sagen: "Golf spielen"! Der Duke war der Visionär hinter der Einrichtung des Golfplatzes, der ein Werk der Liebe ist und gleichzeitig ein Ziel an sich. Zu den weiteren Attraktionen gehört Floors Castle mit seinen herrlichen Gärten, Cafés und einem hervorragenden Pflanzenzentrum. Ganz in der Nähe befindet sich das neu restaurierte Abbotsford, das Haus des Borders-Schriftstellers Sir Walter Scott, das kürzlich renoviert und wiedereröffnet wurde. Mit den Abteien in Jedburgh und Melrose, dem Herrenhaus Mellerstain in Gordon und Alnwick Castle gleich hinter der Grenze gibt es immer etwas Faszinierendes zu besichtigen. Das Harestanes Countryside Visitor Centre, ein beliebter Landschaftspark am Stadtrand von Jedburgh, bietet mit Workshops, Ausstellungen, Wildtierpfaden und saisonalen Aktivitäten etwas für Besucher aller Altersgruppen. Das lokale Juli-Festival, die Kelso Civic Week, ist ein historisches Fest, bei dem es um eine der großen Leidenschaften der Borders geht: die Liebe zu Pferden. Dieses Jahr ist für die Region von besonderer Bedeutung, denn der siegreiche Jockey des Grand National kommt aus den Borders! Welche Art von Frühstück bieten Sie an? Das Frühstück im Roxburghe ist vollgepackt mit lokalen und regionalen Produkten. Das Frühstücksbuffet umfasst Joghurt und Beeren aus der Region sowie die beliebten Fruchtsäfte, Müsli und Backwaren. Chefkoch Neville Merrin ist stolz darauf, lokale Produkte aus den Borders und aus Schottland zu verwenden und so den Transport von Lebensmitteln so weit wie möglich zu reduzieren - und das Frühstück ist da keine Ausnahme! Zu den beliebten warmen Gerichten gehören geräucherter Lachs aus dem Ettrick Valley, Edenwater-Eier von der Sydenham Farm in der Nähe von Kelso, Haggis aus den Lothian Lowlands sowie Speck und Würstchen vom Metzger aus Kelso. Da das Hotel bei Landsportlern beliebt ist, die auf dem Anwesen angeln und schießen können, ist das Frühstück eine gute Vorbereitung auf die Aktivitäten des Tages. Bieten Sie auch andere Mahlzeiten an? Und können Sie gute Lokale in der Nähe empfehlen? Das Hotel deckt alle Mahlzeiten ab und bietet seinen Gästen ein leichtes Mittagessen von der Barkarte oder ein umfangreicheres Drei-Gänge-Menü zum Mittagessen. Wie beim Frühstück wird alles, wo immer möglich, aus der Region bezogen. Sehr beliebt ist im Moment unser herrlicher Nachmittagstee am Kamin in der Bibliothek. Beim Abendessen haben Sie die Wahl zwischen einem Zwei- und einem Drei-Gänge-Menü mit Gerichten, die von unserer Küchenbrigade mit viel Kreativität kreiert wurden. Welches sind Ihre beliebtesten Zimmertypen, und warum? Unser beliebtestes Zimmer ist die Bowmont Suite, eine exklusive Schlafsuite mit einem großen, offenen Wohn- und Schlafzimmer und einem luxuriösen Bad. Das Zimmer ist sehr traditionell eingerichtet und verfügt über einen eigenen offenen Kamin - ein schöner Ort für einen Lesenachmittag. Das Zimmer wird gerne als Hochzeitssuite genutzt und von der Braut für die Hochzeitsvorbereitungen verwendet. Es ist aber auch ein wunderbarer Raum für diejenigen, die sich einfach nur zurückziehen wollen. Da wir ein hundefreundliches Hotel sind, sind auch unsere Innenhofzimmer sehr beliebt, da die Gäste ihren Hund mit ins Zimmer nehmen können. Wie Sie sich denken können, ist dies während der Jagdsaison immer eine beliebte Option! Welche Botschaft möchten Sie den Lesern des Hotel Guru mit auf den Weg geben? Kommen Sie und finden Sie uns. Das Hotel liegt abgelegen und ist ein echtes ländliches Refugium, aber wir sind erstaunlich gut erreichbar, da wir nur etwas mehr als eine Autostunde von Edinburgh oder Newcastle entfernt sind. Und wenn man einmal hier ist, will man gar nicht mehr weg. Die Kombination aus Aktivitäten in der freien Natur, den besten schottischen Golfplätzen und einer wunderschönen Beauty Suite, in der man sich herrlich entspannen und verwöhnen lassen kann, ist wirklich die ideale Kombination.