Castille-La Manche
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À propos de Castille-La Manche
Destination de vacances souvent sous-estimée, la Castille-La Manche est une terre de villes historiques situées au milieu de plaines fertiles et de hauts plateaux parsemés de moulins à vent. Immortalisée dans Don Quichotte de Cervantès, c'est une région magnifique et facilement accessible depuis Madrid pour de longs week-ends ou dans le cadre d'un "road-trip" à travers le centre de l'Espagne. Les possibilités d'hébergement en Castille-La Manche sont caractéristiques et historiques, et reflètent le charme de la région. Elles sont extrêmement variées, allant des maisons d'hôtes de la vieille ville aux couvents restaurés, en passant par les hôtels de campagne; il y en a pour tous les goûts et tous les budgets.
Ciudad Real, la capitale régionale, abrite des tours, des églises gothiques, une cathédrale du XVIe siècle et le musée Don Quichotte, le tout entouré de quatre kilomètres de murs de protection. Les plaines bucoliques de la région abritent des vignobles et des fermes familiales produisant du gibier et des fromages. Des visites et des dégustations sont organisées dans les domaines viticoles eux-mêmes ou dans les caves situées sur la Plaza Major, une place animée de la ville, et autour d'elle.
La ville fortifiée de Tolède, autrefois capitale de l'Espagne, est sans aucun doute la destination la plus célèbre de Castille-La Manche. Regorgeant de monuments religieux et culturels, c'est la ville préférée de ceux qui souhaitent se plonger dans l'histoire riche et mouvementée de la région. Les soirées à Tolède sont particulièrement spéciales, lorsque les touristes sont partis et que la lumière est éblouissante. Ceux qui s'intéressent à l'histoire de l'architecture devraient également s'aventurer à Cuenca, avec sa vieille ville saisissante et ses étonnantes maisons suspendues construites sur les falaises environnantes.
Partez à la campagne pour faire de la randonnée, du VTT et de l'équitation, ou pour découvrir les merveilles des spectaculaires parcs nationaux de la région. Certains des meilleurs endroits où séjourner en Castille-La Manche sont des escapades rurales tranquilles, parfaites pour les aventuriers.
Les meilleurs endroits où séjourner en Castille-La Manche
Pour le charme de la vieille ville
- La Casa del Rector, à Almagro, propose 3 catégories de chambres, allant de l'ultra-moderne au très traditionnel. Les chambres contemporaines sont élégantes et raffinées ; les meilleures disposent d'une baignoire à remous parfaits pour de longs bains après des journées d'exploration. L'hôtel, une maison de ville du XVIIe siècle reconvertie, dispose également d'un restaurant réputé, d'une piscine et d'un spa.
- La Casa de Cisneros, à Tolède, date de plus de 500 ans et ses chambres douillettes, remplies d'antiquités, débordent de caractère. Très abordable et disposant d'un excellent petit restaurant spécialisé dans les plats régionaux, c'est le choix idéal pour ceux qui souhaitent remonter le temps et s'immerger dans le charme de la Tolède médiévale.
- Le Palacio de la Serna a été transformé d'une résidence privée du XVIIIe siècle en un hôtel de charme de 30 chambres qui met l'accent sur l'art contemporain. Les chambres aux proportions généreuses sont dotées d'œuvres d'art modernes et de teintes vives qui offrent un contraste saisissant avec les pierres apparentes d'origine et les impressionnantes hauteurs de plafond. Régalez-vous dans l'élégante salle à manger ou détendez-vous dans les jardins.
- L'Antidoto Rooms dispose de 10 chambres simples mais élégantes, aux murs blancs, au cœur de la vieille ville de Tolède. Prenez un petit déjeuner copieux avant de partir à la découverte de la ville, et retournez sur votre terrasse privée pour profiter du soleil le soir.
- La Posada de San José est un ancien monastère enchanteur situé en bordure de la vieille ville de Cuenca. Les poutres apparentes et les sols irréguliers ajoutent à son charme intemporel. Attendez-vous à de belles vues sur les gorges du Huecar, à un restaurant de tapas animé et à des prix très raisonnables. Idéal pour les voyageurs à pied.
Pour les familles ou les groupes
- L'hôtel Boutique Pinar, situé juste à l'extérieur de Cuenca, propose une sélection de bungalows élégants dans un cadre naturel isolé. Des espaces élégants sont aménagés autour d'une piscine d'eau salée rafraîchissante, et il y a beaucoup de possibilités pour faire de l'équitation, du vélo, du canoë et des randonnées dans la campagne environnante. Un lieu de prédilection pour les familles.
- La Casita de Cabrejas propose des chambres romantiques et des suites spacieuses, certaines pouvant accueillir 4 à 5 personnes, dans une ferme en activité. Les intérieurs sont rustiques et aérés, avec des couleurs pastel et des lits à baldaquin. Détendez-vous dans la piscine après de longues journées d'aventure. Les propriétaires ont leur propre entreprise d'activités, de sorte que les voyageurs énergiques de tous âges sont au bon endroit !
- L'hôtel Salinas de Imón date de 1750. Il a appartenu à Carlos III et a été utilisé comme caserne pendant la guerre civile espagnole. Les chambres familiales offrent de l'espace pour les tout-petits et une piscine permet de se rafraîchir après une randonnée dans la réserve naturelle de la Sierra Norte de Guadalajara. Une escapade en montagne à bon prix pour les familles ou les groupes.
Pour un luxe romantique
- Le Parador de Alarcon est un superbe hôtel situé dans un château vieux de 1,300 ans. Vous y trouverez des lits à baldaquin, des murs en pierres apparentes, des meubles anciens et des textiles somptueux. Une cuisine gastronomique et des vues fabuleuses complètent le tableau de cette retraite romantique de luxe.
- Valdepalacios promet une expérience cinq étoiles dans les champs verdoyants situés entre Madrid et Tolède. Cette spectaculaire maison de campagne dispose de 29 chambres et suites classiques, d'un spa apaisant et d'un restaurant gastronomique réputé, dirigé par le chef David Muñoz. Chaleureux et romantique.
- Le Parador de Toledo est situé sur le Cerro del Emperador, surplombant la ville fortifiée de Tolède. Il s'agit d'une charmante maison de campagne avec des poutres en bois et des objets anciens. C'est un lieu de retraite décontracté mais luxueux avec des chambres généreuses, une piscine et un excellent restaurant régional. Les vues sont spectaculaires.
- Le Molino de Alcuneza propose 17 chambres et suites magnifiques dans un moulin à farine reconverti, juste à l'extérieur de la ville médiévale de Sigüenza. Les gourmands adoreront savourer les menus dégustation du chef Samuel Moreno au restaurant étoilé Michelin, après des après-midi décontractés au bord de la piscine ou au spa. Un joyau.
- Le Parador de Almagro, ancien couvent du XVIe siècle, propose aujourd'hui de merveilleuses chambres et suites aux poutres d'origine, des briques et tuiles apparentes, reliées par une série de cours intérieures. C'est un lieu pour une retraite romantique ou même de mariage! Il dispose également d'un restaurant fabuleux.
Pour un appartement ou une villa de vacances
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INFORMATIONS SUR LE VOYAGE
- Prenez l'avion jusqu'à l'aéroport de Madrid Barajas et rendez-vous en Castille-La Manche en train, en bus ou en taxi. De nombreux hôtels seront heureux d'organiser un accueil à l'aéroport à l'avance.
- La Castille-La Manche se prête parfaitement à un voyage en voiture ! Contactez notre associé Rentalcars si vous souhaitez louer une voiture.
- Attendez-vous à des étés chauds et ensoleillés, avec des températures moyennes de 28°C à 35°C entre juin et août. N'oubliez pas qu'il s'agit de la haute saison, mais que les températures plus fraîches du printemps et de l'automne peuvent être plus propices à l'exploration. Vous trouverez également moins de monde en avril, mai ou fin septembre.
VOUS HÉSITEZ ENCORE ?
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Météo
Météo mensuelle en Castille-La Manche
Meilleurs hôtels en Castille-La Manche
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Casa de Cisneros Toledo 10 chambres à partir de €46
Groupes - Les chambres triples sont idéales pour les groupes d'amis.Sites touristiques à proximité - L'entrée de la porte du Lion à la cathédrale se trouve sur le pas de la porte.Marchés locaux - Bon pour la couleur locale.Plein de caractèreUn "hostal" espagnol traditionnel près de la cathédrale. Chambres d'ambiance avec briques apparentes, poutres en bois, volets lourds et meubles anciens. Une situation exceptionnelle pour explorer cette ville classée par l'UNESCO. Parfait pour les petits budgets et les groupes d'amis. Voir plus d'informations
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La Casita de Cabrejas Cuenca (Jábaga) 13 chambres à partir de €60
Vacances actives - L'hôtel possède sa propre société d'aventure, de sorte que les activités champêtres sont un point fort de votre séjour.Escapade à la campagneSites touristiques à proximité - Cathédrale de Cuenca.Designer - Intérieurs au design unique.Cette charmante ferme privée est entourée de vignobles, de jardins et des sites historiques de la région de Cuenca. Les chambres romantiques et rustiques aux couleurs pastel sont dotées de poutres en bois et d'un mobilier attrayant. Excellente cuisine régionale, piscine et compagnie d'aventure pour vous faire participer. Voir plus d'informations
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La Casa del Rector Almagro 29 chambres à partir de €70
Exploration locale - Le théâtre en plein air d'Almagro est un lieu incontournable : différents festivals y sont organisés chaque mois.Pause Romantique - Chambres intimes avec bain à remous, portes donnant sur le jardin de la cour, spa et cuisine espagnole.Sites touristiques à proximité - Campo de Criptana, El Visa del Marques, Villamayor de CalatravaBelles promenades - Vers les moulins à vent de Campo de Criptana à proximitéCet hôtel charmant se trouve dans une ancienne ville espagnole, juste à l'extérieur de Ciudad Real. Les grandes chambres sont traditionnelles ou contemporaines, mais toutes disposent d'une salle de bains moderne. Spa, piscine intérieure et plats régionaux délicieux. Un choix chic et romantique pour explorer cette ville historique. Voir plus d'informations
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Parador de Oropesa Oropesa, Castille-La Manche €70
Valeur chic - Profitez d'équipements luxueux tels qu'une grande piscine extérieure et une cuisine raffinée, le tout à des prix étonnamment abordables pour l'expérience.Observation des oiseaux - Découvrez les montagnes voisines de la Sierra de Gredos, parfaites pour la randonnée, l'observation des oiseaux ou simplement l'admiration des paysages spectaculaires.Exploration locale - Idéalement situé pour découvrir les charmants villages et châteaux des environs, avec un accès facile à Tolède et à sa riche histoire.Détente totale - Détendez-vous au bord de la superbe piscine extérieure avec vue sur les collines, idéale pour un plongeon rafraîchissant sous le soleil espagnol.Ce château restauré offre une vue imprenable sur la Sierra de Gredos à Oropesa. Les chambres simples et élégantes respirent la grandeur médiévale, avec des arcades en pierre et un mobilier d'époque. Les clients peuvent profiter d'une cuisine espagnole traditionnelle, d'une piscine relaxante et de terrasses offrant des vues panoramiques. Un merveilleux joyau historique. Voir plus d'informations
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Antidoto Rooms Toledo (Calle Recoletos, 2) 10 chambres à partir de €74
Exploration locale - Situé au cœur du centre historique, à quelques minutes de marche de l'Alcazar, cet établissement est idéal pour découvrir la ville.Style urbain - Dans un bâtiment rénové avec soin, les éléments de conception ont été bien pensés, en gardant à l'esprit les niveaux de confort.Valeur chic - Un excellent rapport qualité-prix - des chambres modernes et chics dans une propriété magnifiquement restaurée avec des murs datant du VIIIe siècle.Marchés locaux - De nombreux restaurants, cafés et bars se trouvent sur la place Zocodover. Le marché arabe est incontournable.Dix chambres élégamment décorées, dans une structure du XVIe siècle au cœur du centre historique de Tolède. Chics et charmantes, les chambres allient l'histoire à la fonctionnalité moderne et offrent de belles vues sur la ville depuis les terrasses privées. Wifi gratuit, cafetière et petit déjeuner inclus. Voir plus d'informations
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Hotel Salinas de Imón Sigüenza, Guadalajara, Castille-La Manche 12 chambres à partir de €88
Sites touristiques à proximité - Les villes historiques de Sigüenza et d'Atienza se trouvent toutes deux à 15 minutes de route.Piscine - Piscine extérieureIsolé - Hors des sentiers battus.Plein de caractèreDatant de 1750, cette charmante maison est imprégnée de l'histoire de la Castille. Chacune des 12 chambres avec salle de bains, conçues de façon unique, est ornée de meubles anciens. Situé au cœur des montagnes de Guadalajara, l'hôtel dispose d'un spa, d'une piscine, d'une terrasse ensoleillée et d'un restaurant traditionnel, ce qui en fait un lieu de détente idéal. Voir plus d'informations
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Posada de San Jose Cuenca (Castile-La Mancha) 22 chambres à partir de €88
Exploration locale - Cuenca est un site de l'UNSECO, et il faut absolument se promener dans les gorges. Pêche, escalade et musées sont au programme.Sites touristiques à proximité - Montagnes de la Serrania et visite de Ventano del Diablo, Ciudad Encantada, Callejones de Majadas, Nacimiento del Rio CuervoRestaurant - Le déjeuner peut être servi dans la salle à manger si nécessaire.Vues - Gorges de la rivière HuecarUn ancien monastère enchanteur. Les chambres de caractère sont dotées de sols irréguliers, de poutres apparentes, de murs blanchis et d'un mobilier moderne. Vues exceptionnelles sur les gorges de Huecar. Une terrasse, une excellente cuisine régionale de tapas et des randonnées pédestres à proximité. Un endroit idéal pour explorer Cuenca, ville classée par l'UNSECO. Voir plus d'informations
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Parador de Cuenca Cuenca (Castile-La Mancha) 63 chambres à partir de €95
Randonnée - Faites une randonnée pittoresque dans les gorges de La Hoz del Huécar, pour vous immerger dans la beauté naturelle et sauvage qui entoure le Parador.Sites touristiques à proximité - Traversez le pont de San Pablo pour découvrir les célèbres maisons suspendues de Cuenca, qui offrent une vue imprenable sur les gorges de Huécar.Courte pause - Détendez-vous dans un ancien monastère historique offrant une vue panoramique sur les maisons suspendues de Cuenca et une piscine extérieure paisible.Exploration locale - Idéal pour découvrir Cuenca, à quelques pas du pont San Pablo et de l'authentique cuisine locale du restaurant.Situé dans un ancien monastère surplombant les emblématiques maisons suspendues de Cuenca, cet hôtel allie charme historique et confort moderne. Le décor fusionne l'architecture séculaire avec des touches élégantes et contemporaines. L'hôtel dispose d'une piscine extérieure, d'une salle de sport et d'un restaurant servant une cuisine locale. C'est l'endroit idéal pour une escapade détendue. Voir plus d'informations
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Parador de Toledo Toledo 79 chambres à partir de €115
Vues - L'une des meilleures vues de TolèdePiscine - ExtérieurEmplacement exceptionnelCadre isolé - Pour s'évader.Le Parador de Toledo doit offrir l'une des meilleures vues sur la ville, des chambres confortables et spacieuses, un bon restaurant et une piscine pour vous rafraîchir après les délices de Tolède. Voir plus d'informations
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Parador de Almagro Almagro, Castille-La Manche 54 chambres à partir de €115
Écrire un roman - Chambres dans d'anciennes cellules de moines, avec une atmosphère merveilleusement paisible, un style unique et beaucoup d'histoire à voir dans les environs.Marchés locaux - Fer forgé de Piedrabuena, broderie d'AlmagroSites touristiques à proximité - Corral de las Comedias et Plaza MayorPlein de caractèreHôtel situé dans un couvent du XVIe siècle. Les grandes chambres sont dotées de plafonds à poutres apparentes, de lits à baldaquin et de carreaux de faïence traditionnels. Piscine extérieure, jardin et terrasse. Excellente cuisine régionale et vaste carte des vins. Tranquille, élégant et plein de caractère. Voir plus d'informations
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Palacio de la Serna Ciudad Real, Castille-La Manche 30 chambres à partir de €110
Exploration locale - De nombreux sites historiques se trouvent à proximité, ainsi que des dégustations de vins, du kayak ou de la lecture dans la cour fleurie.Sites touristiques à proximité - Place de la Renaissance à Villanueva de los InfantesKayak - Dans la région de La Mancha, l'hôtel peut vous conseiller sur les locations locales.Plein de caractèreHôtel de charme dans un bâtiment du XVIIIe siècle. Les grandes chambres sont dotées d'un mobilier contemporain, d'œuvres d'art, de cheminées et de salles de bains modernes. Piscine extérieure, jardin et cour ensoleillée. Excellent menu régional authentique dans l'élégante salle à manger. Original, sur mesure et magnifique. Voir plus d'informations
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Parador de Siguenza Sigüenza, Castille-La Manche 81 chambres à partir de €112
Apprentissage - Voyagez dans le temps à bord du train médiéval au départ de Madrid, avec des spectacles et une visite guidée des sites historiques de Sigüenza.Sites touristiques à proximité - Visite de la Casa del Doncel, un palais gothique du XVe siècle qui offre un aperçu de la vie des chevaliers médiévaux et des familles nobles.Détente totale - Détendez-vous dans une forteresse du XIIe siècle dotée de charmants jardins et de chambres historiques sereines, parfaites pour une escapade relaxante.Exploration locale - Séjournez dans un château médiéval, à quelques pas de la cathédrale emblématique de Sigüenza, des anciennes portes et de la Plaza Mayor animée.Situé dans un château du XIIe siècle magnifiquement préservé en Castille-La Manche, cet hôtel offre une escapade historique unique. L'atmosphère est rustique mais élégante, avec des arcades en pierre et un décor médiéval. Les clients peuvent profiter d'un repas traditionnel et se détendre dans une cour pittoresque. Une retraite intemporelle. Voir plus d'informations
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Hotel Boutique Pinar Cuenca 5 chambres à partir de €160
familles - L'escapade familiale parfaite avec de grandes suites familiales disponibles, une piscine extérieure et beaucoup d'espace pour courir.Vacances actives - Les environs offrent des possibilités d'équitation, de cyclisme, de randonnée ou de canoë-kayak.Sites touristiques à proximité - Les célèbres maisons suspendues de Cuenca ne sont qu'à quatre miles et valent la peine d'être visitées.Belles promenades - Profitez des magnifiques sentiers de randonnée de la ville de Cuenca, située à proximité.L'Hotel Boutique Pinar se compose d'un certain nombre de bungalows chics, dans un cadre rural isolé à l'extérieur de Cuenca. L'hôtel dispose d'une piscine extérieure d'eau de mer commune et de nombreuses possibilités de randonnées pédestres, cyclistes et équestres. Les chambres sont décorées avec élégance et des suites familiales sont disponibles. Voir plus d'informations
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Parador de Alarcon Cuenca 14 chambres à partir de €168
Pause Romantique - Chambres magnifiques avec lits à baldaquin antiques, situées dans un château historique au bord de la rivière, avec des excursions à cheval et des dégustations de vin.Pêche - Sur la rivière Júcar, l'hôtel peut vous conseiller sur la location de matériel.Sites touristiques à proximité - Castillo de Alarcon, Iglesia de Santo DomingoBelles promenades - Par le réservoir d'Alarcón situé à proximitéHôtel de bord de mer dans un château. Les chambres élégantes sont dotées de murs en pierre, de meubles anciens, de rideaux royaux et de vues sur la rivière. Jardin et terrasse. Le restaurant propose une cuisine gastronomique raffinée et une vaste carte des vins de la région. Unique, plein de caractère et romantique. Voir plus d'informations
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Molino de Alcuneza Sigüenza, Castille-La Manche 17 chambres à partir de €181
Détente totale - Une retraite relaxante et un spa dans un ancien moulin à farine situé dans des jardins parfumés. Détendez-vous au bord de la piscine ou faites-vous dorloter dans le spa.Sites touristiques à proximité - Explorez la belle ville médiévale de Sigüenza, à trois miles de l'hôtel.Belles promenades - Profitez des magnifiques sentiers de randonnée le long de la rivière Henares.Cadre isolé - Pour s'évader.Ce charmant hôtel rural espagnol est installé dans un moulin à farine rénové du XVe siècle. Profitez de l'atmosphère relaxante à l'intérieur comme à l'extérieur, avec des chambres spacieuses et confortables et une piscine extérieure de luxe. Pour plus de plaisir, passez un après-midi au spa de l'hôtel. Une charmante escapade à la campagne. Voir plus d'informations
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Valdepalacios Torrico, Castille-La Manche 29 chambres à partir de €235
LuxePause RomantiqueRomantique - Bon pour les couples.Séjours spaUne maison de campagne idyllique nichée entre des champs d'émeraude et des lacs, juste à l'extérieur de Madrid. Un spa ultramoderne, de beaux espaces de vie élégants, des chambres romantiques et une excellente cuisine catalane. Un endroit langoureux à la campagne pour les couples et les séjours de spa. Voir plus d'informations