Moss Hotel

La Tasmanie est immensément populaire auprès des couples romantiques et des couples en lune de miel, qu'ils viennent d'Australie ou d'ailleurs. Et pour cause : cette île spectaculaire regorge de beautés naturelles, de plats fabuleux et d'une scène culturelle florissante. Essayez de combiner un séjour dans la ville artistique de Hobart, une magnifique ville portuaire connue pour sa scène culturelle, ses marchés animés et ses magnifiques hôtels-entrepôts reconvertis, avec un séjour plus reposant à la campagne. Certains des hôtels les plus romantiques de Tasmanie sont des maisons de campagne restaurées avec des jardins paysagers et des intérieurs élégants. Les amateurs de design plus moderne trouveront également sur notre liste quelques lodges contemporains exceptionnels, avec des intérieurs minimalistes, un mobilier unique et d'immenses fenêtres offrant des vues éblouissantes. Le meilleur de la Tasmanie vous attend !

Pour un refuge urbain

Henry Jones Art Hotel

  • L'hôtel Henry Jones Art a été transformé d'une usine de confiture et d'un entrepôt datant des années 1820 en un hôtel d'art remarquable situé au bord de l'eau, réputé pour être le tout premier de son genre en Australie. Les amateurs d'art romantique apprécieront la collection d'œuvres d'artistes tasmaniens dans les chambres et les espaces communs, qui présentent également des pierres apparentes et des poutres en bois. Commencez vos soirées à Hobart par des cocktails pour deux dans le bar branché du speakeasy.
  • Le Moss Hotel, un autre entrepôt transformé à Hobart, offre une ambiance plus sombre et plus glamour. Vous y trouverez des briques ou des murs en pierre apparents, des carreaux italiens brillants de couleur mousse et des lits douillets avec des têtes de lit en bois poli, des lignes épurées et des touches de vert tendre. Il n'y a pas de restaurant, mais la place Salamanca, très animée, est à votre porte.

Pour une maison de campagne

Villa Howden

  • La Villa Howden, située sur les rives de l'idyllique North West Bay, dégage une atmosphère européenne merveilleusement romantique, avec ses volets peints en bleu, ses fenêtres cintrées et ses grands cyprès. Les dix chambres sont dotées de jolis textiles floraux et offrent une vue sur les jardins verdoyants et l'eau au loin. Passez vos journées à naviguer et à vous promener avant de vous régaler chaque soir d'une cuisine tasmanienne de premier ordre. Magnifique et très paisible.
  • Quamby Estate propose dix chambres élégantes - dont certaines avec baignoire spa - dans une propriété classique des années 1820. À seulement 20 minutes de Launceston, cet hôtel de campagne reposant se trouve sur un terrain de 60 hectares, qui comprend un parcours de golf de neuf trous et des terrains de tennis. Il est idéal pour les escapades romantiques ou les mariages intimes.

Pour les gourmands

Stillwater Seven© Cumulus Studio - Stillwater

  • Le Stillwater Seven est installé dans un moulin à farine restauré datant des années 1830 à Launceston. Les sept suites glamour sont peintes en gris sombre, avec des touches de vert et de rose, des poutres en bois biscornues et des vues sur la rivière. L'attraction principale est le restaurant exceptionnel du chef Craig Will, où des menus dégustation de sept plats, composés de délices de Tasmanie, raviront les gourmets. L'hôtel est élégant et romantique, et les dégustations de vins de la vallée de Tamar sont à portée de main.
  • L'Islington Hotel, un autre favori des gourmets, se trouve dans le quartier vallonné de South Hobart. Cette maison de ville Regency reconvertie et dotée d'une étonnante extension en pierre et en verre offre des vues impressionnantes sur le mont Wellington, ainsi qu'une vaste collection d'œuvres d'art et d'antiquités rassemblées par les propriétaires au cours de décennies de voyages. La cuisine innovante du chef Anthony Illingworth met en valeur les saveurs exceptionnelles de la Tasmanie, accompagnées de vins régionaux. Un havre de paix réservé aux adultes.

Pour une retraite isolée

Kittawa Lodge

  • Le Kittawa Lodge fait partie des escapades les plus exquises d'Australie. Caché au milieu d'un terrain de 39 hectares sur l'île isolée de King Island, le lodge ne compte que deux logements d'une chambre, chacune offrant une vue ininterrompue sur les dunes côtières balayées par le vent depuis des chambres au design minimaliste, des salons dotés de poêles à bois crépitants et d'immenses salles de bain. De superbes produits de saison complètent le tableau de cette sensationnelle retraite hors réseau.
  • Rocky Hills Retreat invite les couples à renouer avec la nature sur la magnifique côte est de la Tasmanie. Ce lodge design d'une chambre, niché au cœur d'un bush de 100 hectares, est une étonnante escapade contemporaine dotée de fenêtres allant du sol au plafond, d'une cuisine peinte au charbon de bois et d'un chaleureux poêle à bois. Le bonheur d'une lune de miel avec des panoramas sur la forêt.

VOUS N'ÊTES TOUJOURS PAS SÛR ?

8 hôtels romantiques en Tasmanie

Henry Jones Art Hotel

Hobart (Australia)

Le premier hôtel d'art d'Australie a transformé un entrepôt de confiture historique datant des années 1820, situé sur le front de mer de Hobart, en un espace contemporain, branché et élégant. Les chambres sont meublées avec goût et dotées de grandes salles de bains. Elles sont parfaites pour un week-end en ville ou pour une lune de miel.

  • Oeuvres d'art - Le premier hôtel australien dédié à l'art expose des œuvres d'art contemporaines originales d'artistes tasmaniens dans les espaces publics et les chambres.
  • Marchés locaux - Lively Salamanca Market is just a short walk away, and perfect for picking up sourvenirs, fresh produce & artisanal crafts
  • Mariages - Event spaces are brilliant for intimate Hobart weddings, with lots of space for seated dinners and dancing
  • Pause Romantique - A romantic art-focused hotel, with rustic-chic rooms, superb cocktails and lovely waterfront views
A partir de €169 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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Islington Hotel

Hobart (Australia)

Une ancienne maison de la Régence constitue le cadre idéal pour cet hôtel de charme doté d'une fabuleuse extension en verre et en pierre, situé à la périphérie de Hobart et offrant une vue imprenable sur le mont Wellington. Art et antiquités. Une piscine, des installations pour barbecue et un hectare de jardins bien entretenus, avec notamment un saule centenaire.

  • Belles promenades - Take guided walking tours of historic Sullivans Cove, just five minutes away & the area's first site of European settlement
  • Les gourmands - Chef Anthony Illingworth offers superb seasonal menus showcasing top Tasmanian fare in an elegant, relaxed setting
  • Apprentissage - Delve into the hotel's fascinating collection of art and artefacts, collected over 30 years of travelling
  • Lunes de miel - A gorgeous honeymoon retreat, in a historic stately home with sumptuous suites & plenty of privacy
A partir de €200 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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Villa Howden

Tasmanie (Australia)

La Villa Howden, située sur les rives tranquilles de la North West Bay, offre une élégance traditionnelle et constitue un lieu de séjour idéal pour les célébrations intimes et la contemplation tranquille. Les chambres sont joliment décorées et des produits locaux frais sont servis dans des salles à manger paisibles. Une maison de campagne isolée.

  • Escapade à la campagne - Unwind in verdant surroundings, with garden views, idyllic walks & a real sense of calm south of Hobart
  • Belles promenades - Piste Huon
  • Voile - Go sailing on beautiful North West Bay, which can be seen from the villa's guest rooms
  • Pause Romantique - A romantic rural escape with just 10 elegant rooms & suites and gorgeous garden views
A partir de €205 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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Quamby Estate

Launceston (Australia)

Propriété paisible à la campagne avec des pelouses vertes et ondulantes dans un parc magnifiquement aménagé. Des meubles anciens sont disséminés avec goût dans cette charmante maison. Un salon tranquille avec cheminée et des chambres confortables et élégantes. Les repas du soir sont pris dans la salle à manger et les pique-niques sont organisés sur la pelouse.

  • Escapade à la campagne - Situé dans un parc de 150 acres, il dispose d'un terrain de golf, de courts de tennis, de lacs et de salons avec cheminée en marbre.
  • Mariages - A beautiful wedding venue, with intimate spaces for private receptions, garden ceremonies & guests to stay in the homestead
  • Le golf - Quamby's s'enorgueillit d'un parcours de golf de neuf trous, alors n'oubliez pas vos clubs !
  • Pause Romantique - Une escapade romantique avec des jardins parfumés, des repas gastronomiques pour les couples et des suites avec des antiquités classiques et une baignoire spa.
A partir de €175 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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Rocky Hills Retreat

Tasmanie ( Australia)

Ce refuge idyllique d'une chambre pour les couples est situé dans un magnifique bush. Élégante et contemporaine, elle permet de profiter de la vue depuis les fenêtres allant du sol au plafond, de se blottir sous les tapis en cachemire et d'apprécier la solitude en général. La cuisine et le bar sont entièrement équipés. Tout à fait superbe.

  • Retour à la nature - Un cadre magnifique dans la brousse avec une vue splendide sur la côte
  • Refuge - Ce refuge situé au sommet d'une colline séduit par son isolement absolu et sa magnifique architecture contemporaine.
  • Réserve sauvage - Le parc national de Freycinet se trouve à 40 minutes de route.
  • Belles promenades - Sur la côte, la plage de Pretty Mayfield se trouve à quelques minutes et offre de belles possibilités de baignade, ainsi que de jolies promenades côtières.
A partir de €406 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
Moss Hotel

Hobart (Tasmania)

Cet hôtel adulte et glamour est niché dans une paire d'entrepôts en grès du XIXe siècle, près du front de mer de Hobart. Les intérieurs présentent des meubles en bois fabriqués à la main, des murs en briques ou en pierres apparentes et des carrelages italiens couleur mousse étincelants. Il n'y a pas de restaurant, mais vous êtes à quelques pas de la place Salamanca. Superbe.

  • Style urbain - Une fabuleuse fusion d'ancien et de nouveau, avec des entrepôts restaurés dotés d'un carrelage italien vert mousse, de meubles faits à la main et de pierres apparentes.
  • Pause Romantique - Une base glamour et adulte près de la place animée de Salamanca, parfaite pour des séjours romantiques à Hobart.
  • Marchés locaux - Proche des marchés animés de Salamanque, où 300 stands vendent de fabuleux produits locaux, de l'artisanat et bien plus encore.
  • Voile - Faites des excursions en voilier sur la baie pour admirer Hobart depuis l'eau.
A partir de €136 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
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Stillwater Seven

Launceston (Tasmania)

Installé dans un moulin à farine des années 1830, en bordure de Launceston, le Stillwater accueille ses hôtes dans sept suites magnifiques, meublées à la main et décorées dans des tons sombres. Respectant l'histoire du bâtiment, ces espaces uniques sont dotés de poutres et de pierres apparentes, de grands lits et de vues sur la rivière. Le restaurant est légendaire.

  • Les gourmands - Les menus dégustation de sept plats proposés par le chef Craig Will au restaurant primé Stillwater font rêver les gastronomes.
  • Pause Romantique - Les suites indulgentes sont extrêmement romantiques et parfaites pour se détendre avec vue sur la rivière après de délicieux dîners.
  • Pêche - Faites une excursion d'une journée dans les lacs de l'Ouest pour pêcher des truites parmi les meilleures au monde - l'équipe de Stillwater peut également cuisiner vos prises.
  • Restaurant - Le restaurant Stillwater est un point de repère gastronomique depuis deux décennies, mettant en valeur les meilleurs produits de Tasmanie de manière innovante.
A partir de €223 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais
Kittawa Lodge

Tasmanie (Tasmania)

L'une des escapades les plus exceptionnelles d'Australie, Kittawa propose deux lodges d'une chambre sur 96 acres de dunes côtières balayées par le vent sur l'île isolée de King Island. Les espaces design minimalistes mettent le paysage au centre de l'attention. Les hôtes préparent des festins de produits de saison et organisent de nombreuses aventures en plein air. Un havre de paix.

  • Refuge - Une échappée belle sur l'île peu visitée de King Island, avec des lodges romantiques, une vue imprenable sur l'océan et 96 acres de terres côtières.
  • Lunes de miel - Les couples en lune de miel adoreront les lodges indulgents, avec leurs grandes baignoires, leurs intérieurs chics, leurs vues spectaculaires et leur cuisine raffinée.
  • Réserve sauvage - Observez les rares perroquets à ventre orange, les dindes de brousse et les wallabies à cou rouge depuis votre terrasse privée, immergée dans la nature.
  • Emplacement exceptionnel - Situé sur 96 acres de terres isolées en bord de mer sur l'île King
A partir de €1027 pour 1 chambre, 1 nuit incluant les taxes et frais

Écrit par Saskia Walker

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