Washingborough Hall

Si vous souhaitez explorer les richesses historiques de Lincoln tout en profitant de la tranquillité d'un hôtel de campagne, cet établissement répondra à vos attentes. À trois miles à l'est de la ville, dans le village à une rue de Washingborough, l'ancien presbytère est un parfait manoir géorgien de poche, tout en pierre douce et dorée, avec de grandes fenêtres à guillotine et des pelouses bordées de lavande. À l'intérieur, un style confortablement traditionnel - papiers peints William Morris et canapés mal assortis - se mêle à une élégance contemporaine - tapis écossais audacieux et murs lambrissés à la chaux pâle - pour donner un aspect plus familial que surdimensionné. C'est d'ailleurs la gentillesse du personnel de cet hôtel familial qui frappe le plus, et qui vous fait pardonner les quelques différences de style. Les 20 chambres offrent également un choix de chambres traditionnelles et contemporaines. Les premières, toutes situées dans la maison principale et offrant les meilleures vues, sont dotées de rideaux extravagants et d'antiquités occasionnelles. Les chambres contemporaines plus élégantes se trouvent dans l'ancienne remise et certaines disposent d'un patio privé. La cuisine jouit d'une réputation méritée, avec un choix de plats raffinés ou de bistrots plus rustiques. Prévoyez une place pour le thé de l'après-midi ; les scones sont délicieux. C'est exactement ce qu'il vous faut après une journée passée à affronter les rues escarpées de Lincoln - oui, l'hôtel est construit sur une colline - et vous le dégusterez de préférence sur la terrasse, en profitant du soleil de l'après-midi.