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Le Royaume-Uni compte des milliers de demeures seigneuriales disséminées dans tout le pays, dont beaucoup sont aujourd'hui devenues de magnifiques hôtels de luxe. Elles ont été restaurées avec amour, la plupart retrouvant leur gloire d'antan, d'autres se refaisant une beauté contemporaine. Mais tous ont en commun un style exceptionnel, un service superbe et des équipements à la hauteur (vous trouverez très souvent un restaurant de premier ordre dans ces hôtels). Nous avons parcouru le pays du nord au sud(Écosse, Lake District, Yorkshire, Hampshire et Devon) et dressé une liste complète des meilleurs hôtels d'apparat du Royaume-Uni. Jetez-y un coup d'œil et commencez à planifier votre grand voyage en Grande-Bretagne !
Chippenham
Une luxueuse maison de campagne pleine de caractère. Les chambres à hauts plafonds sont ornées de lustres et de lits à baldaquin. Le parc et les jardins environnants sont soigneusement entretenus. Un spa, une piscine intérieure et une piscine extérieure permettent de se détendre. Le restaurant gastronomique est dirigé par un chef étoilé au guide Michelin.
West Sussex (West Hoathly)
Un joyau élisabéthain au confort intemporel, avec de belles chambres lambrissées, des lits à baldaquin et un jardin exceptionnel. Hospitalité à l'ancienne avec des normes modernes. Propriété indépendante, cuisine étoilée au guide Michelin et nombreuses activités de plein air.
Fort William
Élégance, romantisme et service à l'ancienne dans un cadre sublime au pied du Ben Nevis. Des chambres imposantes avec de lourds rideaux, du papier peint en chintz, des tableaux anciens et des lits à baldaquin. Les salles de bains sont au summum de la modernité. De plus, l'hôtel dispose d'un restaurant gastronomique. L'escapade parfaite à la campagne.
Cheltenham (Southam)
Manoir du XVIe siècle restauré pour retrouver sa gloire d'antan dans un cadre magnifique des Costwolds. Les suites de luxe opulentes sont dotées d'antiquités, de quatre posters et des intérieurs de Nina Campbell. Un hôtel de campagne sérieux, avec spa, piscine et restaurant gastronomique, pour une escapade des plus agréables.
Rutland (Oakham)
Un hôtel de campagne de luxe superbement géré au bord du lac, sans artifices, mais avec une cuisine étoilée au Michelin, la paix et le confort, ainsi que de nombreuses activités de plein air. Familial, c'est une oasis de confort.
Berkshire
Bénéficiant d'un cadre rural spectaculaire et d'une histoire célèbre, Cliveden House est l'une des plus grandes maisons de campagne de Grande-Bretagne. Les somptueuses chambres et suites traditionnelles sont dotées d'un linge de lit très raffiné et de salles de bains en marbre. L'hôtel dispose également d'un spa exceptionnel, d'un bar-bibliothèque et de deux restaurants. Tout simplement superbe !
Borders (by Kelso)
Un hôtel de campagne, très confortable, situé dans le paysage spectaculaire, offrant de grandes possibilités sportives et une excellente nourriture pour les sportifs affamés.
East Sussex
Ce manoir palladien est aujourd'hui un luxueux hôtel de campagne situé à proximité d'Uckfield. Idéal pour une escapade relaxante à la campagne et à proximité de sites tels que le château d'Hever et les jardins de Wakehurst. Cuisine britannique moderne aux normes 2 AA Rosette et cours de cuisine.
Bury St Edmunds
Un lieu de retraite pour les familles, situé dans un parc de 1 800 hectares du National Trust, avec des équipements pour tous les âges. Spa, salle de cinéma, piscine et salle de jeux garantissent un maximum de divertissement et de détente. La crèche gratuite et l'accent mis sur le divertissement des enfants en font un choix idéal pour une escapade en famille. Les chiens sont les bienvenus.
Cumbria
Hôtel de campagne avec une touche de modernité. De grandes chambres confortables avec des salles de bains modernes, des vues enviables, une cuisine alléchante et une ambiance familiale. Idéal pour une escale ou un week-end confortable.
Conwy (Llandudno)
Datant du XIIIe siècle, Bodysgallen Hall & Spa se trouve dans de magnifiques jardins à la française et propose 15 chambres dans la maison principale, les suites principales et 16 charmantes suites de cottage dans les jardins. L'hôtel est idéalement situé pour visiter les châteaux historiques locaux, les terrains de golf et la côte du nord du Pays de Galles.
Devon (Okehampton)
Un manoir jacobéen datant du XVIe siècle, doté de tout le confort moderne ainsi que de couloirs lambrissés de chêne, de cheminées à foyer ouvert et de jardins entretenus. Les chambres sont décorées de pièces anciennes. Le restaurant, qui propose un menu dégustation de neuf plats, est à essayer absolument. C'est un lieu de mariage très prisé.
Brecon (Brecon)
Cette demeure seigneuriale s'impose dans la campagne environnante. Chaque chambre est unique, mais toutes sont décorées de façon exquise dans des tons et des tissus doux. Le restaurant primé est un must, tout comme le code vestimentaire. Un large éventail d'activités vous permettra de rester occupé. Le luxe à la campagne !
Birmingham (Hampton in Arden)
Une fantaisie gothique à laquelle on a insufflé une nouvelle vie. Un service hors pair. Des plats à tomber par terre. Des chambres luxueuses. Et de quoi se divertir. Situé à proximité de Solihull et de Birmingham. L'escapade ultime pour les gourmands et les romantiques.
Hampshire (Burley)
Burley Manor jouit d'une situation sereine au cœur de la New Forest du Hampshire. Cette propriété historique dispose de chambres de charme élégantes, dotées d'un mobilier coloré et de nombreuses influences boisées. Cuisine méditerranéenne. Une escapade idyllique à la campagne pour les couples.
Surrey (Leatherhead)
Niché dans les collines verdoyantes du Surrey, le Beaverbook offre une échappée belle aux couples, aux familles et aux groupes d'amis. Le spa au design unique et le grill japonais dirigé par l'ancien chef de Nobu, Taiji Maruyama, figurent parmi les caractéristiques les plus remarquables de l'établissement. De plus, l'hôtel propose une infinité d'activités rurales.
Plymouth
Cette maison de campagne et spa cinq étoiles est située à proximité du magnifique parc national de Dartmoor. Les chambres élégantes mélangent parfaitement les styles traditionnels et contemporains, les meilleures d'entre elles étant dotées de lourdes chambres à baldaquin et de baignoires sur pied dans la chambre. Un spa complet et un restaurant innovant font de cet hôtel un lieu de séjour très spécial.
Édimbourg (Near Musselburgh)
Un superbe manoir et un domaine parfaitement situé juste à l'extérieur d'Édimbourg. Les chambres élégantes sont spacieuses et décorées de façon individuelle. Choisissez une suite et profitez de quatre posters, de lustres et de cheminées. Un bistro exemplaire et de somptueux dîners privés sont proposés. Une escapade gâtée à la campagne.
Yorkshire
Un grand manoir familial situé à la lisière des North Yorkshire Moors. Les chambres sont réparties dans le bâtiment d'origine et dans une aile plus récente. Les meilleures sont dotées de quatre posters, d'antiquités et d'œuvres d'art originales. Avec un spa, deux restaurants et de nombreuses activités de plein air, c'est une escapade rurale idyllique.
Hertfordshire (Hertfordshire )
Un lodge élégant situé dans le magnifique domaine historique de Brocket Hall. Chambres luxueuses, restaurant romantique et terrasse au bord du lac, deux bars et deux parcours de golf de championnat. Un charmant hôtel de style maison de campagne dans un cadre idyllique.
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