20 des meilleurs hôtels-boutiques du Royaume-Uni

Blakes, qui a ouvert ses portes à Londres en 1981, est aujourd'hui largement considéré comme le premier hôtel-boutique du monde. À l'époque, les hôteliers londoniens n'hésitaient pas à copier cette formule originale. Aujourd'hui, les hôtels-boutiques, dont certains revendiquent plus que d'autres le nom, sont présents partout ! Le Norfolk rural, les Highlands écossais et l'île de Wight en font partie, pour ne citer que quelques-unes des destinations où vous trouverez l'un de nos 20 meilleurs hôtels de charme du Royaume-Uni.

De nos jours, l'expression "hôtel de charme britannique" est assez large, et les hôtels de charme au Royaume-Uni sont parfois des hôtels au design particulièrement soigné, ou ayant transformé un manoir de façon particulièrement unique ou imaginative, ainsi que ces petits hôtels haut de gamme, magnifiquement personnalisés et détaillés, pour lesquels l'expression a été inventée à l'origine. Notre liste des meilleurs hôtels-boutiques du Royaume-Uni est d'ailleurs assez libérale en ce qui concerne le terme. Notre liste comprend également des pubs-boutiques avec chambres, ainsi que des hôtels à bon rapport qualité-prix qui, selon nous, répondent à de nombreux critères d'un hôtel-boutique, mais qui sont probablement trop abordables pour être considérés comme des hôtels-boutiques. Les 20 hôtels de charme que nous recommandons au Royaume-Uni disposent tous d'un bar et/ou d'un restaurant de qualité. Ils sont tous de petite taille et possèdent tous un charme unique.

Quelques-unes de nos collections d'hôtels-boutiques au Royaume-Uni :

• Les 20 meilleurs hôtels-boutiques de Londres
• Les 18 meilleurs hôtels-boutiques de Cornouailles
• Les 10 meilleurs hôtels-boutiques du Devon
• Les 15 meilleurs hôtels-boutiques de la région des lacs

Hôtels-boutiques pour une occasion spéciale

• Où mieux commencer que chez Blakes? Dans une rue résidentielle calme derrière South Kensington, il s'agit d'un bâtiment imposant mais discret de 41 chambres. L'actrice Gwyneth Paltrow l'a décrit comme "un hôtel design super-chic, mais confortable et sexy", ce qui est tout à fait exact. Les chambres classiques plus sombres, avec leurs riches tissus et leur art oriental, seront un peu trop opium den den pour certains, mais il y a des chambres plus lumineuses et plus blanches qui sont tout aussi luxueuses. Le bar à cocktails et le restaurant sont bien pensés.

Les meilleurs hôtels-boutiques de Londres

• Le Franklin se trouve au centre de Knightsbridge, mais vous ne l'aurez probablement pas remarqué, c'est un hôtel parfaitement discret, dans deux maisons de ville reconverties dans une rangée élégante, associée aux jardins privés d'Egerton. Il y a 35 chambres et suites, et le concepteur a pris soin de donner l'impression d'une maison privée accueillante plutôt que d'un hôtel. Il s'agit toutefois d'une maison sans désordre, aux couleurs soignées et principalement monochromes, avec de nombreuses surfaces en miroir. La cuisine est italienne et inventive, le bar et le restaurant sont magnifiques, et l'établissement dispose d'une salle de sport et d'un petit hammam.
• Depuis 1718, Hazlitt's est un lieu incontournable de la scène littéraire de Soho, une maison de ville géorgienne de Frith Street qui a toujours ressemblé à un club privé plutôt qu'à un hôtel, et ce de la meilleure façon qui soit. Séjournez ici, dans l'une des 30 chambres et suites décorées individuellement, et vous aurez l'impression d'être plus qu'un simple invité. La décoration est traditionnelle et élégante : boiseries, bustes, mais pas de télévision à écran plasma.
• Le Zetter Townhouse, un établissement intime de 13 chambres situé dans le quartier branché et relativement central de Clerkenwell, est une émanation de l'hôtel Zetter, plus grand et plus moderne. Mais il s'agit d'une véritable boutique, avec des pièces vintage vraiment fantastiques et une ambiance Cool Britannia excentrique et éclectique. Il propose également un excellent thé l'après-midi.

Les meilleurs hôtels-boutiques d'Édimbourg

• The Witchery by the Castle est un hôtel de charme classique, situé dans le segment de luxe du marché, qui propose un séjour très spécial. Impressionnant par son aspect gothique et sa proximité avec les portes du château d'Édimbourg sur le Royal Mile, The Witchery ne compte que neuf chambres, toutes décorées de façon flamboyante, avec des plafonds dorés, des boiseries et des pans de velours dans toutes les couleurs d'une salle du trône. Romantiques et théâtrales, les chambres sont dotées de peintures à l'huile, de lits à baldaquin, de vastes baignoires et de champagne gratuit.

Les hôtels-boutiques les plus romantiques du Royaume-Uni

• La situation du Gore à Londres est imbattable, à proximité des musées, de Hyde Park, de Knightsbridge, de Kensington Palace et du Royal Albert Hall pour commencer. Sa réputation est également imbattable, c'est un incontournable de la scène hôtelière britannique depuis 1892, et c'est ici que les Rolling Stones ont lancé leur album "Beggars Banquet", donc c'est cool aussi. Le décor est lui aussi imbattable : boiseries sombres, velours, rideaux supplémentaires pour séparer les chambres, damas métallique, miroirs magnifiques, tableaux partout, éclairage superbe. Le bar est réputé pour ses longs G&T et le restaurant est dirigé par un chef étoilé au Michelin.
• Le Forest Side est un manoir gothique entouré de 17 hectares de jardins et de terres, juste à l'extérieur de Grasmere, au cœur du Lake District. Le décor est charmant : tissus contemporains moelleux et surfaces argentées, mais le restaurant et la vue sont les principaux atouts de l'établissement. Le restaurant a obtenu une étoile Michelin après seulement six mois d'existence, et tout est magnifique et délicieux. C'est l'endroit idéal pour une petite escapade romantique.

Les meilleures escapades en boutique du Royaume-Uni

• Le Fife Arms de Braemar, dans l'Aberdeenshire, a été merveilleusement réinventé grâce à l'imagination débordante de galeristes et de marchands d'art, qui ont fait appel à leur goût et à leur créativité pour créer ces 46 chambres à thème individuelles - des thèmes variés et éclectiques ! Mais les propriétaires ne sont pas les seuls à avoir participé à ce projet, il semble que toute la communauté locale ait été impliquée, et en plus de ses propres œuvres d'art originales, le Fife Arms possède son propre tartan et son impressionnante collection de taxidermie. Il s'agit d'un séjour magique dans les Highlands et d'une opportunité fantastique pour les amateurs d'art et tous ceux qui apprécient une esthétique maximaliste.

• Dans la ville de Sedbergh, en Cumbria, le Black Bull est un élégant gîte, récemment rénové pour tirer le meilleur parti de ses caractéristiques d'origine, mais aussi pour le rendre élégamment moderne. Il s'agit toujours d'un pub anglais traditionnel dans un cadre fantastique et en plein air, mais les intérieurs sont plus légers, plus aérés et plus élégamment minimaux.
• À mi-chemin entre le Lake District et les Yorkshire Dales, Hipping Hall est un restaurant charmant qui compte dix chambres dans un cadre magnifique. Les chambres sont de taille et de style différents, avec une décoration à la fois contemporaine et traditionnelle, mais c'est le restaurant qui vous impressionnera vraiment. Essayez le menu dégustation pour une série de bonnes surprises et les vins qui vont avec.

Meilleurs hôtels-boutiques au bord de la mer

• L'Old Quay House Hotel de Fowey est un petit établissement minimaliste qui jouit d'un emplacement fantastique sur le port de Fowey. Frais mais confortable, c'est le genre d'hôtel de charme avec des œuvres d'art contemporaines et des lignes élégantes, mais ce sont les vues sur le front de mer et le restaurant primé qui rehaussent cet hôtel et lui permettent de se démarquer. Et vous n'êtes qu'à dix minutes de l'Eden Project.
• Hillside, à Ventnor, sur l'île de Wight, est une charmante villa géorgienne au toit de chaume qui surplombe la mer. La collection de meubles danois de ces 12 chambres est magnifiquement contrebalancée par des murs blancs simples et des peintures abstraites inspirées de CoBrA. Le fait que le Hillside ait été la résidence du poète John Sterling est également respecté, comme en témoignent les photographies et les documents affichés sur les murs du bar. Le restaurant propose une cuisine européenne raffinée avec une touche scandinave, préparée avec les meilleurs ingrédients de leur propre jardin. Et il y a un court de tennis.
• Il n'y a rien entre le Royal Hotel et l'océan, si ce n'est une plage de galets dorés. Situé dans le quartier historique de Deal, dans le Kent, cet élégant hôtel de 18 chambres a accueilli en son temps des personnalités telles que l'amiral Nelson et Lady Emma Hamilton, et certains escaliers grincent probablement encore de la même manière. Bien que les chambres aient été considérablement modernisées, elles sont claires et aérées et décorées dans des tons bleus et gris pâles. Au rez-de-chaussée, le restaurant est chic, avec de superbes souvenirs de la marine et un menu prometteur.

Meilleurs pubs de charme avec chambres

• Le Ginger Pig de Brighton offre une expérience de pub exceptionnelle avec ses 11 salles au style industriel chic. Les planchers en bois et les murs vert fumée constituent une toile de fond idéale pour le mélange de mobilier moderne et vintage. Le pub, le bar et le restaurant sont tous très appréciés par les habitants et les visiteurs de Brighton.
• Si vous cherchez quelque chose d'un peu spécial dans le Peak District, The Farmhouse at Mackworth est un établissement à considérer : cette ferme du XVIIIe siècle récemment rénovée, transformée en gastro pub et en hôtel de dix chambres, est maintenant magnifiquement lumineuse et aérée, avec des œuvres d'art contemporaines et des détails indulgents. La cuisine est bonne et copieuse.
• Le Kinmel Arms est un pub de village de charme avec un restaurant gastronomique et de nombreuses œuvres d'art originales. Il n'y a que quatre chambres et l'ensemble est très simple, mais les détails le font passer pour un simple pub. La cuisine est vraiment superbe, la carte des vins est primée et les environs sont relaxants et ruraux. C'est un endroit idéal pour s'évader.

Les meilleurs hôtels-boutiques du Royaume-Uni

• L'Artist Residence Oxford est un pub et un restaurant de campagne qui ne compte que cinq chambres confortables et décorées avec imagination. L'établissement se trouve à 15 minutes d'Oxford et à proximité des Cotswolds, ce qui est pratique et très romantique. Le restaurant, en particulier, est très William Morris, mais avec des néons à la Tracy Emin. Marchez jusqu'au pittoresque village local à travers les champs de blé, ou dépensez tout votre argent dans la jardinerie locale, qui est apparemment le Harrods des Cotswolds. Oscar Wilde s'y terrerait probablement pour écrire un roman.
• Le Gunton Arms est une auberge de campagne située sur un domaine dans le Norfolk, qui a récemment été restaurée avec soin et dont les huit chambres sont passées de confortables chambres de pub de campagne à quelque chose de plus. Les vues sur le parc de mille acres sont relaxantes, l'emplacement est superbe, les œuvres d'art sont bien choisies et la nourriture est vraiment excellente.
• Timbrell's Yard est un ancien manoir classé Grade II à Bradford-upon-Avon. Sa transformation en hôtel-boutique s'est faite dans le respect de l'environnement et les chambres qui en résultent sont aujourd'hui très peu décorées, mais de nombreux éléments d'origine ont été conservés - plafonds à poutres apparentes, cheminées et fenêtres de taille inhabituelle, par exemple. Le pub et le restaurant ont la même ambiance et le menu est copieux.

Vous ne savez toujours pas lequel réserver ?

• Consultez les recommandations de notre gourou pour les 10 meilleurs Boutique Hotels de Londres?
• ou les 10 meilleurs hôtels-boutiques de Cornouailles? ou les 11 meilleurs hôtels-boutiques du Devon?
• Ou encore les 9 meilleurs hôtels-boutiques de la région des lacs?
• Vous pouvez naviguer par lieu, en recherchant les meilleurs endroits où séjourner à Londres par exemple,
• ou commencer par consulter toutes nos recommandations sur les meilleurs endroits où séjourner au Royaume-Uni?
• Vous pouvez également contacter l'un de nos sympathiques gourous pour obtenir une aide et des conseils personnalisés.