Si vous vivez dans "la grande fumée", c'est-à-dire à Londres, vous savez ce que c'est que de s'échapper pour le week-end. Quelques-uns ont peut-être la chance d'avoir un refuge pour le week-end, mais pour le reste d'entre nous, nous sommes sans cesse à la recherche de l'endroit spécial où aller pour un week-end rapide - qu'il soit romantique ou non. L'essentiel est qu'il ne faille pas trop de temps pour s'y rendre - 3 heures maximum - afin de pouvoir quitter le travail le vendredi soir à temps pour un dîner tardif et revenir le dimanche soir sans avoir passé tout l'après-midi dans la voiture. Nos gourous ont donc sélectionné pour vous de superbes hôtels de campagne pour un week-end hors de Londres qui vous détendront totalement, des propriétés de luxe aux hôtels boho chic décontractés.
Nous avons divisé les hôtels en deux listes : ceux situés à moins de deux heures de route du centre de Londres (calculé à partir de Charing Cross), et ceux situés entre deux et trois heures de route. Ces durées sont approximatives et dépendent de l'endroit d'où vous partez (et de la circulation le jour même). Consultez donc la carte sur la droite !
Chilston Park est une grande maison de campagne classée Grade 1, située au cœur de la campagne du Kent. Elle propose des chambres dans la maison principale et dans les mews (les anciennes écuries), avec tous les détails habituels - parquet, lit à baldaquin, poutres apparentes, baignoires sur pied et vues fabuleuses. Le décor est classique, mais avec des touches modernes. La salle à manger est formelle et impressionnante.
C'est le grand-père des hôtels de campagne élégants, dans l'une des plus grandes maisons de campagne de Grande-Bretagne - un domaine spectaculaire avec des œuvres d'art et des antiquités fabuleuses et des prix élevés. Le cadre rural est magnifique à proximité de Londres, et la maison a une histoire célèbre - et tristement célèbre. Vous aurez l'impression d'être un figurant de Downtown Abbey lorsque vous vous détendrez dans le spa, siroterez un cocktail dans le bar de la bibliothèque et vous allongerez dans les meilleurs lits de Grande-Bretagne.
Cette maison de campagne a subi le traitement Four Seasons, avec des extensions modernes et tout le confort moderne. Cependant, les hauts plafonds, les fenêtres à guillotine et les proportions classiques des chambres ont été préservés. Si vous aimez le style FS, vous ne serez pas déçu. Le spa est magnifique et les activités champêtres ne manquent pas.
Gravetye est un hôtel de campagne anglais classique de la première génération, un joyau élisabéthain : propriété privée, entretenu avec passion et intemporel. Le service est à l'ancienne, la décoration est démodée et pleine de caractère, et les chambres sont charmantes. La cuisine britannique moderne est étoilée au Michelin et l'hôtel dispose d'un jardin exceptionnel. Un trésor, parfaitement situé pour visiter les nombreux autres beaux jardins de la région.
Heckfield Place, maison familiale géorgienne du XVIIIe siècle restaurée avec amour, fait partie de la nouvelle génération d'hôtels de campagne, avec des effets de peinture Farrow & Ball, une décoration intérieure magnifiquement travaillée et des œuvres d'art du XXe siècle sur les murs. La cuisine suit une éthique "de la ferme à la table", avec un excellent restaurant - une destination en soi - et un spa très agréable. La luxueuse salle de projection est un plus.
Cette institution hôtelière continue d'offrir un confort de classe mondiale et une cuisine fantastique. La délicieuse fusion de Raymond Blanc entre l'hôtel, le restaurant et les jardins fonctionne toujours. Chacune des chambres et des suites est conçue de manière individuelle, les jardins sont divins et la cuisine est à couper le souffle ! Tout simplement magnifique.
Cette grande maison de campagne du XIXe siècle, magnifiquement restaurée, est située au milieu de jardins et de lacs spectaculaires. Elle est ouverte au public le jour. Le soir, il n'offre que 10 chambres et un merveilleux restaurant étoilé au guide Michelin. Pour les amoureux des jardins, c'est le paradis sur terre, avec tous les délices ruraux du West Sussex à sa porte. Pour obtenir les meilleures couleurs, venez au printemps ou à l'automne.
Bien que grand et à l'atmosphère un peu professionnelle, l'hôtel cinq étoiles The Grove, situé sur 121 hectares, se distingue par son spa, les activités proposées et la proximité de Londres. C'est un lieu d'évasion, avec des courts de tennis, une piscine extérieure, un parcours de golf, un spa et toutes sortes d'activités. Quatre restaurants et plus de soixante-dix chefs répondent à tous les besoins.
Une maison de campagne et un spa récemment restaurés, datant du XVIIIe siècle et situés sur seize hectares. Des garde-manger remplis de casse-croûte, une piscine extérieure et des excursions en péniche tirée par des chevaux s'ajoutent à tous les conforts habituels d'une ancienne demeure réimaginée au XXIe siècle - lits à baldaquin et baignoires à pieds. Des détails contemporains, amusants, abordables et adaptés aux familles.
Cette imposante maison de campagne des Cotswolds est située dans des jardins magnifiques et célèbres à juste titre. Les chambres magnifiquement décorées sont claires, aérées et extrêmement confortables. Le spa et la cuisine britannique contemporaine font qu'il est difficile de partir. Il s'agit d'une escapade rurale très appréciée des citadins.
On s'attend à voir Miss Marple prendre le thé dans le vieux et moelleux manoir de Buckland, qui se trouve au milieu des pelouses des collines de Cotswold et à côté d'une charmante église de campagne. À l'intérieur, vous trouverez des salons gracieux et confortables, une salle à manger où les messieurs doivent porter veste et cravate, une superbe cave à vin et 13 chambres magnifiques avec des fenêtres à meneaux et des loquets, mais pas de clés de chambre.
Autre hôtel de campagne classique et élégant, Chewton Glen se trouve à la lisière de la New Forest et à proximité de la mer. Il offre aux couples et aux familles un luxe cinq étoiles suprêmement gâté. Sa cabane dans les arbres vole presque la vedette. Service impeccable, piscines intérieure et extérieure, restaurants gastronomiques et club pour enfants.
Plus calme et plus intime, caché dans la New Forest, Lime Wood est d'une beauté intemporelle. Les chambres se trouvent dans la maison principale ou dans une sélection de cottages et de suites cachées dans la forêt, au sein de son vaste domaine. Il associe des intérieurs élégants à une ambiance rustique pour créer un mélange de nature, d'élégance et de simplicité.
Avec un air de Downton, ce grand hôtel de campagne traditionnel est superbement géré et offre deux extras qui meritent à eux seuls un séjour sur place : un fabuleux spa et un excellent centre équestre où l'on peut prendre des leçons d'équitation et se promener dans le vaste parc de l'hôtel. La restauration est formelle mais de très haut niveau, bien qu'il y ait aussi une brasserie plus animée. Les salles publiques sont somptueusement décorées de tableaux de maîtres anciens et les chambres sont douces, spacieuses et apaisantes.
Ce majestueux bâtiment élisabéthain, situé dans des jardins magnifiquement entretenus, propose des chambres élégantes, lumineuses et spacieuses, dotées d'un mobilier traditionnel et, pour certaines, d'anciennes chambres à baldaquin. L'hôtel dispose également d'un bon spa et d'un excellent restaurant. La superbe côte du Suffolk se trouve à une courte distance en voiture.
Cachée au fin fond du Dorset, à la limite de nos trois heures de route (et peut-être plus un vendredi soir), cette maison de campagne digne de Hardy est entourée d'une campagne spectaculaire et vaut la peine d'être parcourue. Le motif est floral et les chambres de la maison principale et des cottages sont luxueusement meublées. L'hôtel dispose d'un bar confortable, d'une piscine intérieure, d'un tennis et d'un spa.
Cette superbe maison de campagne géorgienne est devenue un hôtel de charme de 23 chambres seulement, situé au milieu de magnifiques pelouses et jardins dans la belle campagne du Somerset, à proximité de la ville branchée de Bruton. Les chambres et les suites sont de styles différents, certains excentriques, d'autres traditionnels, d'autres encore contemporains, mais tous luxueux. La cuisine est de type "du jardin à la table" et l'hôtel dispose d'un excellent spa.
Une escapade à la campagne dans une élégante maison de campagne édouardienne dans la New Forest. Cosy, excentrique et abordable, l'hôtel allie tradition et modernité dans des chambres dotées de lits ultramodernes et d'immenses douches à effet de pluie. Le restaurant est un point fort, avec des produits locaux, souvent issus du jardin. Des salles de soins sont disponibles pour se faire dorloter. C'est un endroit idéal pour se détendre et se relaxer.
Une maison de campagne gothique victorienne située à la lisière de l'époustouflant Peak District, avec des intérieurs bien pensés aux tissus doux, aux couleurs discrètes et aux feux de cheminée chaleureux en hiver. Mieux encore, près de la moitié des 28 chambres se trouvent dans des cabanes forestières et des cabanes dans les arbres. Des jardins, une piscine et un spa pour se détendre, et une excellente cuisine.
Les Cotswolds
Charmant manoir du XIVe siècle situé à Tetbury, dans le Gloucestershire. Les chambres chics sont dotées de papiers peints audacieux, de tons doux, de baignoires profondes et d'œuvres d'art à la mode. Les jardins magnifiquement aménagés proposent une série d'activités familiales ainsi qu'une piscine et un spa. Une retraite élégante à la campagne.
Chippenham
Une luxueuse maison de campagne pleine de caractère. Les chambres à hauts plafonds sont ornées de lustres et de lits à baldaquin. Le parc et les jardins environnants sont soigneusement entretenus. Un spa, une piscine intérieure et une piscine extérieure permettent de se détendre. Le restaurant gastronomique est dirigé par un chef étoilé au guide Michelin.
Dorset (Dorset)
Une maison de campagne de style Hardy transformée en hôtel, entourée de jolis jardins et d'une campagne spectaculaire. Les chambres luxueuses sont dotées de tissus floraux élaborés et d'un mobilier cossu. Le restaurant gastronomique est à ne pas manquer, tout comme le vaste bar. Un lieu de séjour confortable à la campagne, avec piscine, spa et tennis.
West Sussex (West Hoathly)
Un joyau élisabéthain au confort intemporel, avec de belles chambres lambrissées, des lits à baldaquin et un jardin exceptionnel. Hospitalité à l'ancienne avec des normes modernes. Propriété indépendante, cuisine étoilée au guide Michelin et nombreuses activités de plein air.
Broadway (The Cotswolds)
Un manoir charmant du XIIIe siècle, ancré dans la tradition, au bord de l'escarpement de Cotswold. Les chambres gracieuses respirent le confort et une élégance intemporelle. S'habiller pour dîner dans le restaurant primé, inspiré par les saisons. Explorez les magnifiques jardins et la campagne.
Hampshire (Dogmersfield)
Une maison de campagne modernisée avec de vastes ailes modernes attenantes. Les chambres classiques sont dotées de hauts plafonds, de fenêtres à guillotine et, pour certaines, d'une baignoire indépendante dans la chambre. Une abondance d'activités champêtres et de spas. Il est idéal pour vivre la quintessence de la campagne britannique.
Hampshire
Un hôtel de luxe scintillant dans une maison géorgienne superbement réaménagée au cœur de la New Forest. Des lits merveilleusement confortables dans de grandes chambres, toutes dotées de caractéristiques uniques telles que des baignoires sur pied, des cheminées ou des posters. Un restaurant sublime dirigé par un chef célèbre. La perfection de la campagne.
Hampshire
À la périphérie de la New Forest et à proximité de la mer, Chewton Glen offre un luxe cinq étoiles aux couples et aux familles. Son hébergement dans les arbres est la vedette de l'établissement, tout comme le personnel fantastique qui en fait toujours un peu plus. Le service impeccable, la cuisine gastronomique et The Beehive, un club pour enfants.
Brockenhurst
Une escapade à la campagne, un cran au-dessus des autres. La tradition rencontre le confort du monde moderne dans des chambres dotées de lits très confortables et d'immenses douches à effet de pluie. Le restaurant mérite à lui seul une visite, les produits étant d'origine locale (souvent issus du jardin). Des salles de soins sont proposées pour se faire dorloter. Glorieux.
Cirencester (Barnsley)
Une imposante maison des Cotswolds située dans de superbes jardins (dont la réputation n'est plus à faire). Les chambres magnifiquement rénovées sont lumineuses, aérées et dotées de tout le confort moderne. Les intérieurs modernes et chics, le spa luxueux et la cuisine britannique contemporaine font qu'il est difficile de partir ! Une escapade rurale très appréciée des citadins.
Oxfordshire
Un plaisir de classe mondiale dans la campagne de l'Oxfordshire. La délicieuse fusion d'un hôtel, d'un restaurant réputé et de jardins de Raymond Blanc est luxueuse, mais chaleureuse et charmante. Trente-deux chambres et suites ont été conçues individuellement, les jardins sont divins et la cuisine est à couper le souffle ! Tout simplement magnifique.
Berkshire
Bénéficiant d'un cadre rural spectaculaire et d'une histoire célèbre, Cliveden House est l'une des plus grandes maisons de campagne de Grande-Bretagne. Les somptueuses chambres et suites traditionnelles sont dotées d'un linge de lit très raffiné et de salles de bains en marbre. L'hôtel dispose également d'un spa exceptionnel, d'un bar-bibliothèque et de deux restaurants. Tout simplement superbe !
West Sussex
Un séjour historique au cœur de la campagne anglaise, avec une cuisine raffinée en prime. Chambres d'ambiance, douves et herse en chêne, sans oublier un paon résident, des hectares de terrain soigné et plusieurs armures. Des lits énormes et des canapés qui s'enfoncent dans le sol garantissent que les chambres sont faites pour s'attarder.
West Sussex (Nr Horsham)
Une retraite de luxe classique à la campagne, dans un parc de 93 acres et des bois. Vues sur les South Downs, restaurant étoilé, chambres somptueuses.
Surrey
Cette maison de campagne du XIXe siècle, recouverte de lianes, est une station thermale de luxe dotée de deux excellents restaurants, à seulement une demi-heure d'Heathrow. Style champêtre et installations somptueuses. Détendez-vous et rajeunissez.
Les Cotswolds
Le manoir des Slaughters est magnifique, mais il n'en est pas moins décontracté et sans fioritures. Les 19 chambres sont toutes différentes, certaines avec des lits à baldaquin et des baignoires indépendantes, d'autres avec des papiers peints audacieux et des tissus colorés. Le restaurant sert des repas gastronomiques.
Kent (Lenham)
Hôtel de campagne classique situé au milieu de deux hectares de campagne du Kent. Meublé de façon traditionnelle avec de nombreuses pièces d'époque. Emplacement idéal pour un week-end à la campagne. Lieu prisé pour les mariages et les événements professionnels.
Hertfordshire
Hôtel cinq étoiles situé dans la campagne du Hertfordshire. Avec ses courts de tennis, sa piscine extérieure, son parcours de golf, son spa et bien d'autres activités de luxe, il s'agit d'un lieu de retraite d'une classe supérieure. Quatre restaurants avec plus de soixante-dix chefs cuisiniers font que l'offre culinaire est à la hauteur de l'hébergement.
Les Cotswolds
Le Hare and Hounds est un hôtel de campagne traditionnel des Cotswolds. Les chambres et suites récemment rénovées ont un air d'élégance et entourent une charmante cour. Le menu créatif du restaurant est apprécié des habitants et des visiteurs. Une escapade élégante mais décontractée au cœur d'une campagne époustouflante.
Worcestershire (Broadway)
Un hôtel situé dans un domaine de 400 acres, à proximité de Stratford et des Cotswolds. Décontracté et moderne avec des touches chaleureuses. Restaurant, bar avec cheminée et nombreuses activités de plein air, du tir à l'arc aux safaris en segway. Un choix intéressant pour les escapades de week-end pour les groupes ou les jeunes couples.
Wiltshire (Melksham)
Propriété de la fin de l'époque victorienne devenue un charmant hôtel de campagne avec huit hectares de jardins. Les chambres élégamment meublées sont conçues individuellement et offrent un mélange parfait de style d'époque et de chic contemporain. Le linge de lit et les serviettes en coton égyptien sont des touches de luxe. Une splendide escapade à la campagne !
Les Cotswolds (Aylworth)
Situé dans une charmante maison des Cotswolds, Aylworth Manor est un charmant petit B&B. Doté de chambres confortables et d'un joli jardin, c'est un endroit idéal pour se détendre. Commencez la journée par un délicieux petit déjeuner dans la salle à manger avant de partir à la découverte des magnifiques environs des Cotswolds.
Woodbridge (UK) (Suffolk)
Un bâtiment majestueux situé dans des jardins magnifiquement entretenus. Les chambres élégantes sont lumineuses et spacieuses, avec un mobilier et des tissus traditionnels. Les meilleures (les chambres Seckford ou Tudor) sont dotées de lits à baldaquin antiques. Le spa et l'excellent restaurant font de cet hôtel un lieu de séjour exceptionnel.
Suffolk (Suffolk)
Une superbe maison de maître située dans une belle zone de conservation. Les chambres élégantes sont de style traditionnel avec des objets anciens bien placés, des tissus classiques et des salles de bains luxueuses - les meilleures ont quatre posters. Les petits-déjeuners copieux, le court de tennis et la piscine font de cet hôtel un établissement hors du commun.
East Sussex (East Sussex)
Cette maison de campagne de charme au design impeccable est située sur la route South Downs Way. Les chambres meublées simplement sont élégantes et spacieuses, avec des teintes douces, des lustres et des salles de bains contemporaines. Le restaurant confortable sert une excellente cuisine britannique moderne et les boissons sont servies dans le salon éclairé par une cheminée.
Surrey (Leatherhead)
Niché dans les collines verdoyantes du Surrey, le Beaverbook offre une échappée belle aux couples, aux familles et aux groupes d'amis. Le spa au design unique et le grill japonais dirigé par l'ancien chef de Nobu, Taiji Maruyama, figurent parmi les caractéristiques les plus remarquables de l'établissement. De plus, l'hôtel propose une infinité d'activités rurales.
Brockenhurst (New Forest)
Une maison de campagne historique, transformée en hôtel, située dans la pittoresque New Forest. Les intérieurs combinent des styles contemporains et traditionnels, ce qui donne une impression de légèreté. Un restaurant chic sert une cuisine britannique moderne exemplaire, mais c'est le spa thaïlandais qui constitue le véritable attrait de l'hôtel.
Hampshire
Redéfinissant l'idée d'un hôtel, l'hôtel Heckfield Place, datant du XVIIIe siècle, se trouve au cœur de 438 acres de campagne du Hampshire, d'où il tire son éthique de la ferme à la table. Un hôtel de campagne avec beaucoup de style, un spa, un restaurant, un bar et de magnifiques jardins.
Somerset
Ce superbe hôtel de campagne est situé au milieu de magnifiques jardins dans la belle campagne du Somerset. Les chambres et les suites sont de styles différents, certains excentriques, d'autres traditionnels, d'autres encore contemporains, mais tous résolument luxueux. Les repas du jardin à la table sont fabuleux et le spa est également très agréable.
Leicestershire
Un grand hôtel de campagne situé dans un parc vallonné de plusieurs hectares, avec son propre théâtre en plein air. Les belles chambres sont de style traditionnel avec de hauts plafonds, des fenêtres à guillotine, des antiquités et des lustres. Avec quatre options de restauration allant de la cuisine décontractée à la cuisine raffinée, c'est une escapade luxueuse à la campagne.
Wiltshire
Centre de spa et de golf 4* situé sur le domaine historique de Bowood, qui abrite la grande maison et les jardins de Bowood. Les chambres récemment rénovées avec vue sur le parc sont aussi élégantes que les nombreux restaurants contemporains. Avec des activités pour les enfants, un impressionnant spa moderne et un parcours de golf, toute la famille est prise en charge.
West Sussex (Lower Beeding)
Une grande maison de campagne du XIXe siècle magnifiquement restaurée, située dans des jardins et des lacs extraordinaires, ouverte au public le jour. Le soir, il n'offre que 10 chambres et un merveilleux restaurant étoilé au guide Michelin. Pour les amoureux des jardins, c'est le paradis sur terre, avec tous les délices ruraux du West Sussex à sa porte.
Berkshire
Une maison de campagne et un spa du XVIIIe siècle récemment restaurés, situés sur seize hectares. Des casse-croûte, une piscine extérieure et des excursions en péniche tirée par des chevaux s'ajoutent à tous les suspects habituels d'une pile réimaginée au XXIe siècle - fauteuils à quatre places et baignoires à roulettes. Des détails contemporains, amusants, abordables et adaptés aux familles.
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